Zupa - krem z cebuli

Składniki

250 g cebuli

50 g masła

30 g mąki

pół litra wody z połową kostki rosołowej

jedna czwarta l wody z połową kostki rosołowej

sól

pieprz

Czynności

• Cebulę okroić w plastry i włożyć do koszyczka (sitka żelaznego).

• pół litra wody z połową kostki rosołowej z przyprawami wlać do naczynia miksującego.

• Cebulę w koszyczku osadzić w naczyniu miksującym i gotować ­czas 15 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 1.

• Po ugotowaniu cebuli wyjąć ją i przełożyć do wazy lub talerzy.

• jedna czwarta l wody z połową kostki rosołowej, masło, mąkę gotować - czas

3 min/ temperatura 100°C/ obroty w pozycji 1.

• Naczynie zdjąć z płyty, rozlać zupę i ewentualnie doprawić.

---