Zapiekanka z kaszy

(4 porcje)

grzyby suszone, 15 dkg

cebula, 1 sztuka

olej, 2 ³y¿ki

Jarzynka WINIARY, 1 szczypta

Kogutek Rosó³ drobiowo-warzywny, 1 kostka

kasza jaglana lub jêczmienna, 2 szklanki

sól, 1 szczypta

œliwki suszone, 50 gramów

majeranek, 1 szczypta

Grzyby namoczyæ na 30 min. w letniej wodzie. Nastêpnie ugotowaæ w tej samej wodzie, odcedziæ i pokroiæ. Cebulê obraæ, posiekaæ. Olej rozgrzaæ w rondlu, zeszkliæ cebulê. Wsypaæ kaszê, chwilê pra¿yæ. Wlaæ 3 szklanki wrz¹cej wody, dodaæ kostkê roso³ow¹, posoliæ. Gotowaæ oko³o 30 min. 10 min. przed koñcem gotowania dodaæ grzyby, pokrojone w kostkê œliwki oraz ³y¿eczkê majeranku, wymieszaæ. Kasze przyprawiæ Jarzynk¹ i prze³o¿yæ do ¿aroodpornego naczynia. Zapiekaæ oko³o 20 min. w temperaturze 180-200 st.

---