Kotlety mielone z p³atkami owsianymi
(4 porcje)
miêso mielone, 2 kg
cebula du¿a, 1 sztuka
Jarzynka WINIARY
sól, pieprz
olej do sma¿enia
Miêso w³o¿yæ do miski, dodaæ jajko, sól, Jarzynkê, pieprz. Wymieszaæ. Cebulê drobno posiekaæ i usma¿yæ na oleju. Gdy wystygnie - dodaæ do miêsa, wymieszaæ. Nastêpnie dodaæ zmielone (np. w m³ynku do kawy) p³atki owsiane i wyrobiæ na jednolit¹ masê. Uformowaæ kotlety. Przed usma¿eniem mo¿na je obtoczyæ w pozosta³ych p³atkach owsianych. Sma¿yæ na oleju na bardzo ma³ym ogniu.