wyklady1 i 2, NASIENNICTWO, WYKŁAD PIERWSZY, 02


NASIENNICTWO, WYKŁAD PIERWSZY

Zagadnienia:

odnawianie materiału siewnego; wyradzanie się materiału siewnego; kontraktacja; organizacja produkcji nasiennej; cechy gospodarstw nasiennych; polskie firmy hodowlano - nasienne

Nasiennictwo:

Dział produkcji roślinnej, której celem jest wytwarzanie materiału siewnego roślin uprawnych tj. nasion przeznaczonych do siewy, których jakość odpowiada wymaganiom norm ustawowych zawartych w Dzienniku Ustaw.

Materiał siewny:

To rośliny lub ich części (nasiona, owoce, cebule, kłęby, rozłogi, korzenie, sadzonki) przeznaczone do siewu, sadzenia, szczepienia, okulizacji, rozmnażania.

Zadania nasiennictwa

Pośredniczy pomiędzy hodowlą a produkcją roślinną na konsumpcję. Polega na rozmnożeniu odmian wcześniej wyhodowanych (produkcja nasion)

Zakres zagadnień związanych z nasiennictwem obejmuje:

Większość zagadnień związanych z nasiennictwem jest regulowana przez ustawę:

„Ustawa o nasiennictwie”

Dziennik Ustaw z dn. 26.06.2003.

Nr 137, poz. 1299

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

z dnia 01.02.2007r.

w sprawie szczególnych wymagań dotyczących wytwarzania i jakości materiału siewnego

Odnawianie materiału siewnego:

  1. Materiał siewny jest cyklicznie reprodukowany i przekazywany do produkcji, na konsumpcję (wymiana nasion do siewu powinna być częsta)

  2. Konieczność odnawiania materiału siewnego wynika ze zjawiska „wyradzania się” odmian (utrata pierwotnych cech i zmiana plenności)

  3. Przeciwdziałanie „wyradzaniu się” poprzez częstą wymianę nasion (w możliwie wysokim stopniu odsiewu: elita, oryginał)

  4. W przypadku roślin ogrodniczych „wyradzanie się” to nie tylko obniżka plonu, ale także pogorszenie cech jakościowych (smak, pokrój, barwa)

  5. Zanikanie tych cech eliminuje odmianę z rynku zbytu (poprawa wymaga długiej i żmudnej pracy hodowcy)

Przyczyny wyradzania się:

  1. samozapylanie u roślin obcopylnych (nagromadzają się homozygoty)

  2. spontaniczne krzyżówki roślin samopylnych z roślinami dzikimi lub uprawnymi (powstanie heterozygot)

  3. naturalne mutacje - wprowadzające do populacji nowe allele

  4. nacisk selekcji sztucznej - genotypy preferowane przez człowieka na ogół są słabsze i wydają mało nasion (selekcja naturalna idzie w kierunku przetrwania, więc preferowane są typy silne i wydające dużo nasion)

  5. występowanie chorób (szczególnie wirusowych)

  6. domieszki nasion obcych roślin (w czasie omłotu, czyszczenia, przechowywania)

  7. złe warunki uprawy (przyspieszają wyradzanie się odmian)

Kontraktacja:

Produkcja nasion prowadzona jest w oparciu o kontraktację w gospodarstwach nasiennych u plantatorów (dotyczy nasion, cebul i kłączy, sadzonek)

Kontraktacja - dwustronna umowa produkcyjna między firmą nasienną a producentem (plantatorem)

Umowa dotyczy kupna-sprzedaży określonej ilości nasion o określonej jakości. Umowa zawiera cenę ustaloną przed podjęciem produkcji oraz termin i warunki dostawy nasion.

Organizacja produkcji nasiennej:

Cechy gospodarstw nasiennych:

Gospodarstwa nasienne, w których zakłada się plantacje nasienne, muszą spełniać następujące warunki

  1. odpowiedni warsztat gwarantujący prawidłową reprodukcję nasion