Skrobia

Ftalimidowa synteza Gabriela

Identyfikacja N-terminalnego aminokwasu

Identyfikacja N-terminalnych reszt aminokwasowych

METABOLIZM I ENERGIA BIOCHEMICZNA

•

Reakcje zachodzące w komórkach żywego organizmu nazywamy metabolizmem
(przemianą materii).

•

Grupa procesów które prowadzą do rozpadu większych cząsteczek na mniejsze

nazywamy katabolizmem, natomiast szlaki na których biegnie synteza większych
biocząsteczek z mniejszych to anabolizm.

•

Kataboliczne szlaki reakcji przebiegają z wydzielaniem energii natomiast szlaki
anaboliczne pochłaniają energię (wymagają dostarczenia energii).

•

Katabolizm dzielimy na cztery stadia:

•

trawienie pokarmu na składnik prostsze – hydroliza wiązań estrowych,
glikozydowych i peptydowych prowadzaca do powstania kwasów tłuszczowych,
cukrów prostych i aminokwasów;

•

degradacji do dwuwęglowych grup acetylowych związanych wiązaniem tioestrowym

do koenzymu A

•

cykl kwasu cytrynowego w którym grupy acetylowe acetylokoenzymu A (acetylo-
CoA) ulegają utlenianiu do CO2 i wydzielenia energii która jest zużywana w etapie
czwartym

•

łańcuch oddechowy w którym syntetyzuje się trifosforan adenozyny ATP z

difosforanu adenozyny ADP

•

Cały proces produkcji i zużywania energii w organizmach żywych wiąże się z
przejściami

•

ATP ↔ADP