Ćwiczenie 2

Wydzielanie trimirystyny z gałki muszkatołowej

20 g zmielonej gałki muszkatołowej umieszcza się w kolbie okrągłodennej 250 ml, dodaje się

około 40 ml eteru dietylowego i ogrzewa pod chłodnicą zwrotną przez godzinę, używając

elektrycznej łaźni wodnej tak, aby eter delikatnie wrzał. Po schłodzeniu do temperatury

pokojowej odsącza się nierozpuszczone produkty, eter usuwa na wyparce rotacyjnej.

Pozostałość rozpuszcza się w 25 ml acetonu, ogrzewając mieszaninę do wrzenia pod

chłodnicą zwrotną. Mieszaninę schładza się do temperatury pokojowej, a następnie wstawia

do lodówki do następnego tygodnia. Wytrącony związek odsącza się, suszy na powietrzu,

waży i charakteryzuje (NMR).

Paweł Kafarski, Piotr Wieczorek, Ćwiczenia laboratoryjne z chemii bionieorganicznej, 1997, str. 59