2 sprawozdanie szczawianyid 208 Nieznany (2)

background image

Ćwiczenie II/1: Oznaczanie szczawianów rozpuszczalnych w wybranych używkach. SPRAWOZDANIE

Nazwisko i imię………………………………………………………………………………….. Grupa/Wydział………….……………….

1

1

Cel:




Zasada metody:







Zadanie 1. Oznaczenie zawartości kwasu szczawiowego w herbacie.

Produkt ………………..………………………………….……………………… Naważka …………………

Ilość zużytego 0,02 N KMnO

4

………………………….……


Schemat rozcieńczeń:










Obliczenia:












Zawartość kwasu szczawiowego w 100 g suchej herbaty: …………………………………….……………….

background image

Ćwiczenie II/1: Oznaczanie szczawianów rozpuszczalnych w wybranych używkach. SPRAWOZDANIE

Nazwisko i imię………………………………………………………………………………….. Grupa/Wydział………….……………….

2

2

Zadanie 2. Wiązanie wapnia przez kwas szczawiowy w szklance (220 ml) napoju na bazie 3 g suchego prod.

Obliczenia











Kwas szczawiowy zawarty w szklance napoju (3 g suchej herbaty/kawy) wiąże………………………………...Ca


Zadanie 3. Dodatek mleka do szklanki napoju (220 ml) przygotowanego na bazie 3 g suchego produktu.

Obliczenia










Do szklanki napoju należy wlać…………………………………...mleka


Zadanie 4. Podsumowanie

Produkt

Kwas szczawiowy

mg/100 g produktu

Ilość Ca wiązanego w

szklance herbaty/kawy

mg/szklankę

Dodatek mleka do szklanki

kawy/herbaty

g/szklankę

Wnioski:




background image

Ćwiczenie II/1: Oznaczanie szczawianów rozpuszczalnych w wybranych używkach. SPRAWOZDANIE

Nazwisko i imię………………………………………………………………………………….. Grupa/Wydział………….……………….

3

3

Zapobieganie antyodżywczemu działaniu kwasu szczawiowego:
































Uwagi prowadzącego ćwiczenie:







Zaliczone/niezaliczone


Data:

Podpis


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Lab10 Sprawozdanie id 259061 Nieznany
destylacja sprawozdanie id 1342 Nieznany
pompa Sprawozdanie gr 3 4 zespo Nieznany
Czech sprawozdanie 1 id 128290 Nieznany
Czech sprawozdanie 3 id 128292 Nieznany
2 STRUKTURY ORGANIZACYJNEid 208 Nieznany (2)
L04 sprawozdanie1 id 257051 Nieznany
Lab06 Sprawozdanie id 258833 Nieznany
Lab02 Sprawozdanie id 258779 Nieznany
Lab04 Sprawozdanie id 258808 Nieznany
Lab09 Sprawozdanie id 258852 Nieznany
prostownik sprawozdanie id 4022 Nieznany
01 Sprawozdanie finansoweid 26 Nieznany (2)
Lab03 Sprawozdanie id 258792 Nieznany
Projekt sprawozdanie id 399569 Nieznany
cw 21 sprawozdanie I id 100238 Nieznany
fizyka, sprawozdanie wahadlo fi Nieznany
Czech sprawozdanie 6 id 128295 Nieznany

więcej podobnych podstron