Wymagania na kolokwium:
1. Budowa komórki bakteryjnej i różnice pomiędzy komórką bakterii a komórką
organizmów eukariotycznych. Funkcje poszczególnych elementów składowych
w komórce bakteryjnej. Szczególną uwagę proszę zwrócić na budowę ściany
komórkowej u bakterii gramdodatnich, gramujemnych i prątków
kwasoopornych. Przykłady bakterii pozbawionych ściany komórkowej.
Przykłady bakterii otoczkowych. Rola otoczek bakteryjnych.
2. Budowa mikroskopu świetlnego. Zasada działania mikroskopu świetlnego
jasnego pola widzenia, mikroskopu świetlnego ciemnego pola widzenia. Zasada
działania mikroskopu fluorescencyjnego i kontrastowo-fazowego. Zdolność
rozdzielcza mikroskopu, powiększenie mikroskopu, obraz uzyskiwany w
mikroskopie. Apertura numeryczna. Aberracje mikroskopowe. Technika
ustawiania preparatu. Zasada działania mikroskopów elektronowych SEM i
TEM. Zastosowanie poszczególnych typów mikroskopów.
3. Technika przygotowania preparatu mikrobiologicznego. Barwienia proste
pozytywne, negatywne i negatywno-pozytywne (przebieg i zastosowanie).
Barwienia złożone (metoda Grama, Schaffera-Fultona, Ziehl-Neelsena).
Rodzaje barwników i ich właściwości.
4. Podłoża mikrobiologiczne: bulion odżywczy, agar odżywczy, podłoża
wybiórczo-różnicujące, transportowe, podłoża na prątki, wzbogacone. Techniki
przygotowywania. Agar z krwią i agar czekoladowy. Szczególną uwagę proszę
zwrócić na agar Chapmana, Levine'a, MacConkeya. Cechy dobrego podłoża
mikrobiologicznego.
5. Metody sterylizacji i dezynfekcji. Różnice i podobieństwa w obu procesach.
Aseptyka i antyseptyka. Rodzaje sterylizacji (szczególnie autoklawowanie,
tyndalizacja, wygrzewanie w piecu Pasteura). Proces pasteryzacji. Zastosowanie
poszczególnych technik sterylizacji i dezynfekcji.
6. Metody oznaczania liczby bakterii żywych i ogólnej liczby bakterii w
próbach, szeregi rozcieńczeń (logarytmiczny i arytmetyczny). Filtracja
membranowa, technika posiewu redukcyjnego, powierzchniowego. Pojęcie
kolonii bakteryjnej i CFU (colony forming unit) lub JTK (jednostka tworząca
kolonię).
Ponadto proszę o zapoznanie się z następującymi zagadnieniami teoretycznymi
stanowiącymi podstawę do naszych ćwiczeń, gdyż one też będą oceniane na
kolokwium:
1. Morfologia i anatomia komórki bakteryjnej
- różnice między Pro- i Eucaryota
- kształt i wielkość komórek
- organella komórkowe i ich znaczenie
- osłony komórkowe
2. Skład chemiczny komórki bakteryjnej
3. Formy przetrwalnikowe bakterii. Bakterie przetrwalnikujące
4. Sporulacja i proces kiełkowania endospor
5. Wzrost i rozmnażanie komórki bakteryjnej
6. Wzrost hodowli: fazy i typy
7. Wpływ czynników fizycznych i chemicznych na bakterie; mechanizm
działania
- temperatura
- promieniowanie
- ciśnienie osmotyczne i hydrostatyczne
- pH i Eh
- chemoterapeutyki i antybiotyki
- i inne
8. Metabolizm (NIE MA KONIECZNOŚCI UCZENIA SI
ŻADNCYH
SZLAÓW METABOLICZNYCH, WZORÓW ZWI
ZKÓW ETC., TYLKO
OGÓLNE POJ
CIA
- pojęcia ogólne
- anabolizm
- odżywianie heterotrofów
- synteza związków drobnocząsteczkowych