Ciastka francuskie:

Składniki:

80dag mąki
60dag masła
1l śmietany
3 żółtka

Opis przygotowania:

Wszystkie składniki musimy wymieszać, aż zrobi się masa. Odstawiamy do lodówki na 4 godziny. Wałkować, wycinać, maczać w roztrzepanym białku oraz cukrze. Na każdy położyć odrobinę sera rozmieszanego z cukrem i śmietaną, złożyć kwadracik na pół tworząc trójkącik. Smarować białkiem i obsypać cukrem.
Piec tak długo aż otrzymamy ładny kolor ciastek.

---