Ciasto kruche na Szarlotkę

1 szk. Cukru

3 szk. Maki

4 jajka ( dodać tylko jedno białko)

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 masło lub margaryna( miękka)

masło i mąkę wymiesza siekając nożem. Dodać resztę składników i wymieszać ręcznie na jednolita mase.

¾ wyrobionego ciasta położyć na dno brytfanki wysmarowanej masłem ułożyć na ciasto mus jabłkowy. Z pozostałego ciasta pokruszyć kawałki jak na zacierki i rzucać na mus jabłkowy naszego ciasta.

---