"Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada po polsku "

Składniki:

50 dkg filetów rybnych,
30 dkg włoszczyzny bez kapusty,
6-8 dkg cebuli,
4 dkg masła,
2 jaja ugotowane na twardo,
natka pietruszki,
liść laurowy,
ziele angielskie,
sól,
pieprz i sok z cytryny do smaku.

Sposób przyrządzenia:

        Filety przygotowywać jak dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada saute. Warzywa umyć, obrać, pokrajać w paseczki, zalać wodą, ugotować. Pod konieć gotowania dodać przyprawy i ryby. Ugotowane wyjąć z wywaru, ułożyc na półmisku, obłożyć warzywami, polać roztopionym masłem wymieszanym z posiekanymi jajami i posiekaną natką pietruszki.

---