Zagrożenia wynikające z użytkowania GMO.
Gorge Wald, laureat medycznej Nagrody Nobla stwierdził, że inżynieria genetyczna stawia przed naszym społeczeństwem problemy niespotykane przedtem nie tylko w całej historii nauki, ale i historii życia na Ziemi. Inżynieria genetyczna oddaje do rąk ludzkich możliwość błyskawicznego przeprojektowania organizmów żywych, które są efektem3 miliardów lat ewolucji. Wcześniejsze metody interwencji genetycznych, jak krzyżowanie zwierząt czy roślin dotyczyło tylko pojedynczych gatunków, lub gatunków blisko spokrewnionych. Natomiast inżynieria genetyczna dzisiaj polega na przemieszczaniu genów nie tylko pomiędzy spokrewnionymi gatunkami, ale między królestwami, przekraczając wszelkie granice dzielące dotychczas organizy żywe. Przekraczając barierę międzyrodzajową, genetycy igrają z genami wszystkich gatunków. Inżynieria genetyczna stanowi najpoważniejszy problem etyczny w historii nauki, z czego wynika nieustanna zażarta dyskusja pomiędzy zwolennikami i przeciwnikami GMO. Wskazuje się na wiele niebezpieczeństw z nimi związanych. Postaram się przybliżyć argumenty, jakimi posługują się przeciwnicy GMO.
W maju 2000 roku ujawniono efekt połączenia błędu człowieka z nieprzewidzialnymi skutkami ubocznymi inżynierii genetycznej. Soja Roundup Ready, główny produkt firmy Monsanto znajdowała się na rynku już siódmy rok. Firma twierdziła, że wyprodukowała soję tylko z jednym nowym genem. Pracownicy koncernu odkryli jednak, że ich soja zawierała jeszcze dwa inne geny, które znalazły się w niej przypadkiem. Wskazuje to na fakt, że modyfikacje genetyczne nie są do końca precyzyjnym, czystym procesem. Naukowcy nie są w stanie kontrolować całkowicie ilości wprowadzanych genów. Stąd obawa przed nieumyślnie wprowadzonymi genami, które mogłyby w formie dodatkowych kopii genów wpłynąć na wydolność i skład odżywczy całej rośliny, a tym samym szkodliwie wpłynąć na zdrowie człowieka lub środowisko naturalne.
W Australii, aby zwalczyć plagę myszy polnych, zmodyfikowano genetycznie wirus ospy mysiej. Najpierw wprowadzono gen, którego produkt białkowy miał oddziaływać z powierzchniowymi białkami komórek jajowych. Dla wzmocnienia tego efektu, wprowadzono także gen interleukiny, licząc na to, że mysz-gospodarz będzie produkowała przeciwciała zwalczające jej własne komórki jajowe, co uczyni ją bezpłodną. Jednak w 9 dni później wirus spowodował zniszczenie ich układu odpornościowego, w wyniku czego wszystkie myszy zginęły. Eksperyment ten ożywił dyskusję nad tym, ze takie badania mogłyby zostać wykorzystane przez terrorystów do produkcji broni biologicznej. Mimo wielokrotnie podkreślanych zalet roślin GM, dr Charles Benbrook, wykorzystując dane Ministerstwa Rolnictwa USA wykazał, że zużycie pestycydów i herbicydów na 222 mln ha upraw GM soi, kukurydzy i bawełny było większe w porównaniu z uprawami tradycyjnymi o 23 tys. ton. Większe zużycie chemicznych środków ochrony roślin w przypadku GM potwierdzono także w Brazylii, Chinach, Indiach czy Australii. Natomiast badania przeprowadzone przez Uniwersytet w Reading (Anglia) wykazały, iż rzepak oleisty GM krzyżuje się w drodze zapylenia z dziko rosnącymi gatunkami kapustowatych tworząc tzw. superchwasty, wyjątkowo odporne na herbicydy.
Do roku 2006 zanotowano pojawienie się 37 gatunków superchwastów. W USA jest ich już co najmniej 20, np. Amaranthus palmeri, Ambrosia artemisiflora, Erigeron canadensis, Lolium multiflorum czy Agrostis stolonifera. Tylko jeden z nich- przymiotno kanadyjskie, rozprzestrzenił się w ciągu 5 lat na terenie 13 stanów. Wymienione gatunki powodują poważne problemy gospodarcze. Superchwasty rosną szybko, nawet do 3 m. wysokości, a pojedyncza roślina może wytworzyć ok. 200 tys. nasion łatwo roznoszonych przez wiatr.
Niektóre produkty z GMO (kukurydza, bawełna, ziemniak, pomidor) miały posiadać własne insektycydy. Miało to zmniejszać stosowanie chemicznych środków ochrony roślin. Rośliny zaopatrzono w toksyczne białko Cry, kodowane przez gen Bt (z bakterii Bacillus thuringiensis). Jednak ta nowa toksyna nie działała selektywnie tylko na gąsienice szkodnika danej rośliny, ale również do wielu innych pożytecznych gatunków błonkówek, złotooków, pszczół, mikroorganizmów glebowych, a nawet ptaków, które zjadały takie gąsienice. Biotechnolodzy wykorzystują wiele szczepów bakterii Bt bez przeprowadzenia odpowiednich badań ekologicznych nad ich wpływem na środowisko.
Podobne badania przeprowadzono na Węgrzech, gdzie wykazano, że pyłek kukurydzy Bt jest silnie toksyczny i zagraża 186 gatunkom motyli prawnie chronionych w tym kraju, dotyczy to również innych państw, gdzie kukurydza z Bt została wprowadzona, np. w USA okazała się ona toksyczna dla motyla monarcha (Danaus mennipe).
Od lat trzydziestych było wiadomo, że wstrzykiwanie krowom bydlęcego hormonu wzrostu pozwala uzyskać więcej mleka. Jednakże zastrzyki takie były nieopłacalne, dopóki nie zainteresowała się tym inżynieria genetyczna i umożliwiła tanią produkcję takiego hormonu (rbGh), który dopuszczono na rynek amerykański w 1994 roku. Genetycy wykorzystali krowi gen odpowiedzialny za produkcję hormonu wzrostu i wprowadzili do bakterii Escherichia coli dla masowej produkcji takiego hormonu. Wg statystyk, opisano ok. 9500 przypadków krowiego zapalenia wymion z 500 farm w samych tylko Stanach Zjednoczonych, spowodowanych zastrzykami z hormonem wzrostu. Dodatkowo, u zwierząt tych zaobserwowano również powiększenie serca, wątroby, nerek, jajników. Tkanka wokół miejsca wstrzyknięcia obumierała, krowy były skrajnie wyniszczone.
Podobne przypadki dotyczyły myszy, którym podawano GM soję. Spowodowała ona poważne zmiany w komórkach wątroby, trzustki i jąder tych gryzoni.
Z kolei w latach 2005-2006 naukowcy z Rosyjskiej Akademii Nauk poinformowali, że szczury karmione genetycznie modyfikowaną soją tolerującą glifosforan wydały na świat znaczny odsetek skarłowaciałego potomstwa. Ponad połowa z nich zdechła w ciągu trzech tygodni, natomiast te, które przeżyły, były bezpłodne.
Spośród przypadków negatywnego wpływu GMO na organizm ludzki, można przytoczyć herbicyd Roundup, do niedawna reklamowany jako mało szkodliwy. Jednak badania pokazały wyjątkowo poważny wpływ na kobiety ciężarne. Herbicyd ten w dawkach znacznie niższych, niż te stosowane w rolnictwie nie tylko blokował rozwój łożyska, powodował poronienia, przedwczesne urodzenia dzieci o niskiej masie, a także prowadził do ich późniejszej choroby niedokrwiennej serca. Dodatkowo odnotowano wpływ herbicydu na aktywność hormonu aromatazy, co może zaburzyć rozwój gruczołu piersiowego, a nawet zmiany nowotworowe w obrębie piersi.
Niepokojącym wydaje się projekt kukurydzy brytyjskich biotechnologów. Dr Kevin Wheley i jego współpracownicy uzyskali genetycznie modyfikowaną kukurydzę produkującą przeciwciała działające zabójczo na plemniki. Pomysł ten budzi wiele kontrowersji natury etycznej.
Mimo zapewnień o bezpieczeństwie, alergie związane z żywnością z roślin modyfikowanych genetycznie należą dzisiaj do najbardziej rozpowszechnionych i z wielką tendencją wzrostową. Są one zwłaszcza zagrożeniem dla dzieci i młodzieży w okresie dojrzewania, gdyż grupy te wrażliwsze są na alergeny niż osoby dorosłe. Przykładem na to, jak rozpowszechnia się alergię, jest eksperyment z orzechem brazylijskim. Orzech ten konsumowany jest przez niewielką liczbę ludzi, za to soja przez miliony. Ponieważ soja ma niewielką ilość metioniny, dodano do niej gen orzecha brazylijskiego, który ma jej bardzo dużo, ale jednocześnie ma też znaczną ilość alergenu, jakim jest albumina. W ten sposób ogromnie zwiększono zagrożenie alergią.
Coraz bardziej dostrzegane jest wielkie niebezpieczeństwo dla różnorodności biologicznej. Na skutek nielegalnej ekspansji GM roślin, coraz większego zanieczyszczenia naturalnych zasobów poprzez niekontrolowane krzyżowanie odmian GM z naturalnymi, coraz to większego znaczenia nabierają banki genów, które w najbliższym czasie mogą być jedynymi niezanieczyszczonymi zasobami nasion na świecie.
Warte podkreślenia jest również zagrożenie dla lasów. Wzrastające zapotrzebowanie na papier powoduje zwiększony popyt na masę drzewną. Celem eksperymentowania inżynierów genetycznych są miedzy innymi: próba zmiany zawartości ligniny, uzyskanie drzew o zwiększonym wzroście, o większej tolerancji na herbicydy, odpornych na żer szkodników. Lignina w drzewach iglastych jest dla przemysłu produkcji papieru elementem niepożądanym. Dla uzyskania jak najszybszego wzrostu, prowadzone są prace nad ograniczeniem wydatków energetycznych danego gatunku na produkcję kwiatów, szyszek, czy owoców, aby drzewa mogły je wykorzystać na przyspieszenie wzrostu. Wizja lasów GM wydaje się bardzo przygnębiająca. Trudno będzie nazwać je nawet lasami, a raczej plantacjami krótko żyjących drzew, bez runa leśnego i podszytu, bez owadów, ptaków i innych zwierząt. Plantacje drzew o małej zawartości ligniny falować będą na wietrze jak zboża. Szkoda, że nie pamięta się o znaczeniu lasów, jako jednego z ważniejszych ekosystemów.
Podsumowując, istnieje wiele doniesień na temat szkodliwego wpływu GMO na zarówno faunę, florę jak i zdrowie człowieka. Dlatego należy mieć na uwadze dalsze ryzyko wiążące się z popularyzacją GMO. Niejednokrotnie wprowadzane do użytku odmiany wiążą się z komercją, toteż badania nad ich szkodliwością są prowadzone nierzetelnie, a ewentualne nieprawidłowości nie są podawane do wiadomości publicznej w obawie przed niechęcią społeczeństwa. Trzeba pamiętać, że nie jest możliwą jednoczesna ochrona bioróżnorodności jak i coraz bardziej zaawansowane techniki inżynierii genetycznej.