Jak nie przytyć w święta Bożego Narodzenia

http://www.interwellness.pl/dieta-w-swiet/

Posted on 15 grudnia 2011 by Małgorzata Wróblewska

Moi Drodzy czytelnicy Przed nami urocze i rodzinne święta które pozwolą nam odetchnąć od codzienności! Ale też niosą za sobą duże zagrożenia dla naszej idealnej figury!

Pytacie jak nie przytyć w święta, hym będzie trudno ale jest to możliwe.

Nie traktujmy Bożego Narodzenia, jako czasu bezkarnego objadania się pamiętając, że podczas kilku dni przy obfitym stole możemy przytyć od 3 do 5 kilogramów. Na zrzucenie tej wagi potrzebować będziemy później ok pięciu tygodni wyrzeczeń i wzmożonej aktywności fizycznej.

Jeśli potrzebujesz przedświątecznej motywacji, po prostu pomyśl o nocy sylwestrowej. Żadna kreacja nie będzie dobrze wyglądała, gdy będzie mocno opinała świeżo powstałe fałdki…

Wiem, wiem ..na kutię, pierogi z kapustą, karpia, uszka z barszczem, groch, kapustę z grzybami czekamy czasem cały rok, więc jak sobie odmawiać podczas wigilii i kilku dni świąt!

ALE MOŻNA WPROWADZIĆ KILKA ZASAD CO POMOŻE KONTROLOWAĆ NASZĄ DIETĘ WE WŁAŚCIWY SPOSÓB

1. Aby nie odmawiać sobie tradycyjnych potraw, a jednocześnie nie ponosić konsekwencji świątecznego rozpasania, proponuje zasadę nakładania na talerz minimalnych porcji z każdego dania nikt nie karze nam zjeść 10 pierogów. Jedz wolno, rozkoszujemy się smakami. Żadnego dokładania!

2. W dniu wigilii nie czekaj z jedzeniem aż do uroczystej kolacji tylko zjedź śniadanie i lekki obiad inaczej będziesz bardzo głodny i będziesz jeść oczami! Jeśli podczas jednego posiedzenia przy wigilijnym stole dostarczymy organizmowi 2000 kalorii nie poradzi sobie z nimi. Odłoży je w postaci tłuszczu! Chcesz tego? Nie żałuj sobie ziołowych przypraw, które ułatwią trawienie. Za to zrezygnuj z soli, zatrzymującej wodę w organizmie. Nie żałuj sobie także chrzanu oraz ćwikły, które… hamują apetyt.

• Pożytecznym jest aktywność wokół stołu. Sprzątaj talerze, przynoś nowe dania, proponuj przygotowanie herbaty. Pomożesz gospodyni (jeśli sama nią nie będziesz) i spalisz co nieco kalorii.

• 
  Na koniec dnia wypij filiżankę mięty lub zielonej herbaty, co wspomoże trawienie. Możesz też wybrać się na wieczorny spacer lub pasterkę. W ten przyjemny sposób spalisz choć część kalorii.

W święta nie siedźmy przy stole od rana do wieczora, wyjdźmy na spacer. Pozbędziemy się nadmiaru kalorii, ułatwimy pracę jelitom, bo w pionie pracują lepiej, więc unikniemy wzdęć.

1. A jeśli to ty jesteś gospodynią przyjęcia, przygotuj desery light (np. zamiast dodawać 6 jajek zgodnie z przepisem, upiecz ciasto z pięciu). To samo tyczy się cukru, i innych kalorycznych dodatków czy mięs. Podaj lepiej wędliny drobiowe (pieczonego kurczaka czy indyka) zamiast wieprzowych oraz chudną szynkę. Sałatki wymieszaj z majonezem light lub jogurtem, zamiast z tradycyjnym, pełnotłustym sosem jednym słowem odchudzajmy potrawy!

2. Pamiętaj nie ma dań, które moglibyśmy zjadać bezkarnie. Bo nawet warzywa tuczą w ogromnych ilościach. A propos warzyw i owoców - nie powinno zabraknąć ich na biesiadnym stole, są niskokaloryczne, zawierają sporo błonnika.

3. Z smażonej ryby usuńmy panierkę ,śledzi nie musimy zalewać olejem, lecz sosem z jogurtu z dodatkiem ziół, czosnku (będą zawierać co najmniej trzy razy mniej kalorii).

4. Pierogów nie odsmażajmy, wrzucajmy na wrzątek, aby podawać ciepłe, ale bez omasty - masła, przysmażanej cebuli, skwarków (może być trochę oliwy). Do kapusty z grochem dodajmy sporo kminku i innych przypraw, aby ulżyć przewodowi pokarmowemu. Warto po wigilijnej kolacji zaparzyć herbatę miętową, a podczas świąt nie żałować sobie czerwonej herbaty. Pijmy w dużych ilościach wodę mineralną, niegazowaną, a może nie sięgniemy po kolejnego pieroga lub ciasto.

5. Pamiętaj Pijąc wodę mineralną usprawniamy pracę układu pokarmowego i oczyszczamy organizm. Szklanka wody przed posiłkiem zmniejszy apetyt.

6. Zrezygnujmy z zabójczych dla tuszy ciast z kremami na rzecz sernika z chudego sera, ciast drożdżowych, biszkoptowych, tarty. Ujmujmy cukru przy wyrobie ciast, a zamiast polewy czekoladowej - posypujmy wypieki cukrem pudrem. Nie smarujmy tłuszczem blach do pieczenia, lecz wykładajmy pergaminem.

7. Uwaga na bakalie, wprawdzie są bardzo zdrowe, ale szalenie kaloryczne

8. Alkohol, bomba kaloryczna. Procenty podajmy najlepiej w formie dobrego wina, najlepiej czerwonego wytrawnego. Nie przesadzajmy z drinkami, bo do alkoholu dodajemy kalorie z sokiem.

Koniecznie przeanalizuj poniżej przedstawioną listę typowych tradycyjnych produktów i potraw świątecznych, może uda Ci się nad tym zapanować …?

Dania główne i przekąski

• zupa rybna - z karpia (300g) - 230 kcal

• barszcz z uszami 10 szt (300g) - 250 kcal

• kapusta z grzybami (200g) - 200 kcal

• karp panierowany, smażony (150g) - 370 kcal

• Karp w galarecie z warzywami (150g) - 210 kcal

• filet z dorsza panierowany, smażony (150g) - 300 kcal

• Śledź w oleju ( 150g) - 450 kcal

• filety z kurczaka (bez skóry), panierowany, smażony (150g) - 350 kcal

• kaczka pieczona ze skórą (150g) - 480 kcal

• schab pieczony ze śliwką (150g) - 330 kcal

• pierogi z grzybami - 3 - 4 sztuki - (100g) - 250 kcal

Desery

• kompot z owoców suszonych (250g) - 100 kcal

• 
  kutia (100g) - 280 kcal

• makowiec (50g) - 180 kcal

• sernik domowy (50g) - 120 kcal

• keks (50g) - 160 kcal

• pierniczki (50g) - 160 kcal

• piernik z orzechami (50g) -175 kcal

• migdały - 25 szt. (25g) - 140 kcal

• orzechy laskowe - 35 szt. (25g) - 160 kcal

• orzechy włoskie - 5 szt. (25g) - 160 kcal

• suszone śliwki - 4 szt. (25g) - 65 kcal

• figi - 2 małe szt. (25g) - 75 kcal

• daktyle - 3 szt. (25g) - 70 kcal

• rodzynki - 1,5 łyżki (25g) - 70 kcal

• suszone jabłka - 4 mniejsze plasterki (25g) - 60 kcal

• suszone morele - 5 małych szt. (25g) - 70 kcal

Alkohol

• kieliszek wina białego wytrawnego - 100 kcal

• kieliszek wina białego słodkiego - 140 kcal

• kieliszek wina czerwonego - 100 kcal

• kieliszek wódki (50ml) - 110 kcal

• kieliszek koniaku (40 ml) - 110 kcal

• likier kawowy (20ml) - 85 kcal

Pozostaje mi życzyć smacznego i świadomego wybierania ulubionych potraw. Pamiętaj że możemy wspomóc się suplementami, która zadbają na nasz metabolizm i ograniczą wchłanianie tłuszczu przez nasz organizm.

1

---