Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki

Kilka ziemniaków,
bułka tarta,
słodka papryka w proszku,
zioła prowansalskie,
sól,
pieprz

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na połówki. Wrzucamy do garnka z osolonym wrzątkiem i gotujemy

aż będą średnio miękkie.
Odcedzamy i odparowujemy, żeby nie były zbyt mokre.


Na talerzu lub w misce mieszmy: bułkę tartą, paprykę słodką, zioła, odrobinę pieprzu i soli.


Wsypujemy do tego ziemniaczki i dokładnie obtaczamy.


Następnie wykłądamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 200 stopni.