Sałatka z białej kapusty z dodatkami

	kapusta biała	1 główka
	cebula	1,5 kg
	papryka czerwona	6 szt
	kalafior	3 szt
	cukinia	2 szt
	pieprz mielony	3 łyżeczki
	cukier	2 szklanki
	sól	3 łyżki
	olej	1,5 szklanki
	ocet	1 szklanka
	goździki	10 ziarenek
	ziele angielskie	15 ziarenek
	pieprz ziołowy	1 łyżeczka
	bazylia	1 łyżeczka

Kapustę szatkuję, cebulę kroję w półksiężyce. Paprykę kroję w kostkę. Cukinie młodą, obieram ze skórki, kroję w grubą kostkę. Kalafior obieram, myję i rozrywam na małe kawałki. Wszystkie składniki sałatki łączę, dodaję wszystkie przyprawy, mieszam i odstawiam na dwie godziny. Następnie sałatkę nakładam do umytych słoików, gotuję około 15 minut od zagotowania się wody. Życzę smacznego.