Zioła, przyprawy, produkty jakie zioła do jakich potraw itp

Według opisów np. na doniczkach z Lidla

Bazylia - pomidory, mięso, kapusta, drób, groch

Kolendra- sosy jogurtowe i śmietanowe, zupy, potrawy duszone, pikantne marynaty, ryby, drób

Kminek - do surówek z kiszonej kapusty, na wzdęcia, lekkie zaparcia. Jest „antygazowy”. Dobrze dodać go do dań np. z dużą ilością cebuli

Lubczyk – naturalny afrodyzjak, do rosołu, do dań tłustych

i ciężkostrawnych

Oregano - mięso, dania włoskie, sałatki, zupy

Rozmaryn - Smak rozmarynu doskonale komponuje się z drobiem, rybami, jagnięciną, wołowiną, cielęciną, wieprzowiną oraz pieczenią z dziczyzny. Rozmaryn podnosi smak szpinaku, pomidorów, grochu, grzybów, sera, jajek, soczewicy oraz dopełnia smak szczypiorku, tymianku, pietruszki, trybuli i liści laurowych. Łagodne zupy z ziemniaków i bakłażanów, a także marynaty, dressingi i śmietanowe sosy wiele zyskują dzięki silnemu charakterowi rozmarynu.

Można wykorzystać zarówno kwiaty i liście rozmarynu, tak i do gotowania jak i do dekoracji potraw. Przed posypaniem żywności należy zmiażdżyć lub zmielić kolczaste liście.

Szaławia - kuchnia włoska, mięso, sałatki, zupy

Tymianek - mięso, kaczka, królik, zupa grochowa itp., pasztety, ziemniaki, grzyby, do surówek z kiszonej kapusty

Śmietana - do grzybów daje się kwaśną śmietana bo grzyby są mdłe



http://www.przyprawowy.pl


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Jakie zioła do jakich potraw, różności, dietetyka, ciekawostki, diety, normy
Od ziola do apteki, program
(ebook www zlotemysli pl) przyprawy do kazdej potrawy fragment YM6CO7AP6NKI663D46OKYUDHNJ526X6PYVX2
CO TO SA SYGNATURY. JAKIE WYRÓŻNIAMY RODZAJE SYGNATUR. DO JAKICH KARTOGRAFICZNYCH FORM PREZENTACJI Z
Przyprawy do kazdej potrawy 3
przyprawy do kazdej potrawy
przyprawy do kazdej potrawy
przyprawy do kazdej potrawy darmowy ebook pdf
Przyprawy do kazdej potrawy
Przyprawy do kazdej potrawy fragment
Przyprawy do kazdej potrawy fragment
Przyprawy do każdej potrawy
Przyprawy do każdej potrawy 2
Przyprawy do kazdej potrawy fragment
Przyprawy do każdej potrawy 2
przyprawy do kazdej potrawy(1)
Przyprawy do każdej potrawy 3
Przyprawy do kazdej potrawy
Przyprawy do kazdej potrawy 2

więcej podobnych podstron