LABORKI 2 24,10,11

T : FINOCYDY - ROSLINNE ANTYBIOTYKI.

KOKCYDIA -  klasa pasożytów z grupy apikompleksów. Są to jednokomórkowe pierwotniaki, pasożyty komórek krwi lub nabłonka przewodu pokarmowego kręgowców o mniej lub bardziej owalnym kształcie. Należą do nich m.in. Toxoplasma gondii, Cryptosporidium i gatunki z rodziny Eimeriidae.

KOKCYDIOZA - hroniczna choroba wielu gatunków zwierząt, wywoływana przez pierwotniaki kokcidia. Powoduje ona stany zapalne błony śluzowej jelita cienkiego, w wyniku czego dochodzi do biegunek i oddawania nieuformowanego kału. Najbardziej narażone na chorobę są zwierzęta młode. Starsze psyi koty są nosicielami. W ich przypadku choroba przybiera zawsze przebieg przewlekły. Do zakażenia dochodzi poprzez zjedzenie oocyst, które wydalane są z kałem chorych zwierząt. Inną drogą zakażenia jest zjedzenie żywiciela paratenicznego. Jeśli młode zwierzęta przetrzymywane są w kojcach z ziemią jako podłożem, należy spodziewać się szczególnie ciężkiego przebiegu choroby. U większości zwierząt choroba przebiega bezobjawowo. Jednak przy silnej inwazji mogą pojawić się następujące objawy:
– osłabienie,
– biegunka,
– wymioty,
– spadek masy ciała,
– odwodnienie,
– spadek apetytu,
– śluz i krew w kale,
– sierść bez połysku (czasami wilgotna.

Aby zdiagnozować, należy wykonać badanie kału u lekarza weterynarii. Potwierdzeniem diagnozy jest inwazja oocyst stwierdzona w kale po przeprowadzonym badaniu.
Należy pamiętać o tym, że obecność oocyst u zwierząt, u których nie ma objawów, nie stwierdza konieczności podjęcia terapii, jednak podanie leków jest wskazane ze względu na zmniejszenie zanieczyszczenia środowiska oocystami.

Do leczenia kokcydiozy wywołanej Isospora stosuje się leki sulfonamidowe, furazolidon oraz amprolium. W leczeniu kokcydiozy wywołanej Cryptosporidium stosuje się antybiotyki (np. tyrozynę).

FINOCYDY

alternatywny antybiotykowy stymulant wzrostu i kokcydiostatyków dla zwierząt gospodarskich. Zwiazki produkowane przez rośliny wyższe tj.

- mszaki

- paprotniki

- nagonasienne

- okrytonasienne

o działaniu antybakteryjnym, pierwotniakowym i grzybiczym.

Fitoncydy ( z gr. fiton - roślina, cyd - właściwości bójcze ) są to odpowiedniki antybiotyków wytwarzanych przez bakterie, grzyby i porosty.

Działanie :

* silnie bakteriobójcze i baktriostatyczne

* grzybobójcze i fungistyczne

* pierwotniakobójcze

* hamujące rozwój wirusów lub uszkadzające ich strukturę

* rozkurczowe, żółciopędne i żółciotwórcze

* pobudzają krązenie krwi i wydzielanie sokow trawiennych

* wzmacniajace apetyt i przenikanie składników pokarmowych z jelit do krwi

* obniżaja stężenie cholesterolu i glukozy we krwi

* hamujące agregacje krwinek, co zapobiega zakrzepicy i przeciwdziałania miażdżycy

* zapobiegająco na prątki gruźlicy ( w ciągu 3 - 5 min, czyli szybciej niż kwas karbolowy - fenol )

Termin fitoncydy :

* dotyczy dużej grupy związków chemicznych ( metabolitów roślin wyższych )

* stanowią pełnowartościową alternatywę dla sulfonamidów i antybiotyków

* należą tu :

- prohibityny

- inhibityny

- etc

* Największe osiągnięcia nad badaniami fitoncydów miał badacz rosyjski B. P. Tokin, profesor biologii, autor wydanej w 1949r ksiażki " Lecznicze środki roślinne "

* Fitoncydy stanowią potężny czynnik zawierający skład mikroflor w atmosferze i glebie.

* Wg. Tokin'a i G. I. Nilow'a 1 ha jałowca wydziela w ciągu doby 3 kg lotnych fitoncydów. Ilość ta wystarcza na wyjałowienie obszaru duzego miasta ( Danysz 1954 i 1955 )

* modyfikowany skład ilościowy i jakościowy mikroflory przewodu pokarmowego

* dodatkowo pobudzaja sekrecyjno - sorpcyjne czynności układu pokarmowego i zwiększaja strawność oraz przyswajalność tłuszczy.

* stęzenie ich zależy od :

- okresu wegetatywnego

- sposobu zbioru

- suszenia

- przechowywania

- zestawienia mieszanek ziołowych

* większość tych związków wykazuje równocześnie wpływ żółciopędny, zółciotwórczy, pobudzający perystaltykę ( lub rozkurczony ), hamuje procesy fermentacji i gnicia w przewodzie pokarmowym, zwiększajacy wydzielanie śliny, soku żołądkowego i trzustkowego oraz jelitowego.

NATURALNE ANTYOKSYDANTY ROŚLINNE - wymiatacze wolnych rodników.

grupa związków chemicznych, które same występując w małych stężeniach (w porównaniu z substancją podlegającą utlenianiu), wstrzymują lub opóźniają proces utleniania tej substancji. Każdy przeciwutleniacz może występować w roli prooksydanta. W głównej mierze przeciwutleniacze to naturalne substancje roślinne, które wspierają naturalne mechanizmy obronne komórek człowieka, ale przeciwutleniaczami mogą być także jony metali przejściowych (manganu, cynku, selenu).

Przykłady :

* Spośród 300 roślin zbadanych w latach 50 XX wieku , 62 gatunki w ciągu 5 minut zabijają swoimi fitoncydami pierwotniaki.

* Owoce barszczu - Fruktus Heraclei już w ciągu paru minut niszczą drobnoustroje.

nazwa rośliny fitoncydowej	czas śmierci pierwotniaków i pasożytów po kontakcie z finocydem
grab	7 min
czeremcha	5 min
cis	6 min
piwonia	3 min
klon	4 min
cedr	3 min
czosnek	3 min

* silne soki na stafylokoki i streptokoki , np :

- pomidora zwyczajnego

- merchew zwyczajna

- pomarańcza gorzka

* Już po 8 - 10 minutach w badanych płynach tkankowych otrzymanych z trudno gojących sie ran i ropiejących, zaobserwowano całkowite wyniszczenie kolonii bakterii ropotwórczych.

BARSZCZ ZWYCZAJNY :

Heraclei sphondylium, surowcem jest liść, korzeń i owoce. Surowce suszyć w temperaturze do 40 st. C. Skład chemiczny : zawieraja olejek eteryczny, owoce 3%, liście i korzenie ok. 0,2 - 0,3%, flawonoidy ( dużo rutyny ), zwiazki kumarynowe, aminokwasy ( arginine i glutamine ). Ponadto bergapten, karoteny, zywice, pimpinellinę, sfondyne, umbeliferon i zopimpinallinę, liczne sole, kwasy i witaminy.

Rośliny bogate w fitoncydy :

* Drzewa iglaste :

1) jalowce :

szyszkojagody mają dzialanie dezynfekujące

2) sosny :

właściwości wykrztuśne, moczopędne, dezynfekujące, żółciopędne, rozkurczowe, przeciwbiegunkowe, bakteriobójcze.

3) świerki :

wywar i syrop stosuje sie w niezytach górnych drog oddechowych i w astmie.

4) jodły :

dolegliwości trawienne na tle nerwowym

5) żywotniki :

działanie przeciwwirusowe oraz immunostymulujące.

ŻYWOTNIK - THUJA :

Zywotnik zachodni moze rosnać do 25 m długości .

Wykorzystywany w medycynie tradycyjnej, ludowej i weterynarii

* Drzewa liściaste :

1) czeremcha :

silniewykrztuśne, uspokajające, odkażająco, moczopędnie, przeciwgorączkowo, przeciwobrzękowo, przeciwreumatycznie, reguluje przemiane materii.

2) jarzębina :

przeciwzapalnie na błone śluzową żolądka i jelit

3) buk

ogólne wzmocnienie organizmu

4) czarna porzeczka

regluje prace jelit, wzmaga apetyt

5) jaśminowiec

stosowany w chorobach ginekologicznych

* Rośliny zielne i warzywne :

1) cebula i czosnek

działanie bakteriobójcze

2) papryka, pomidor, psianka

dzialają na układ kostny i moczowy

3) piołun

pobudza funkcje wydzielnicze przewodu pokarmowego, środek przeciwrobaczny

4) szałwia

antyseptycznie, ściągająco, przeciwzapalnie

5) kolendra

wzmaga apetyt , dzialanie rozkurczowe

6) tymianek

działanie bakteriobójcze

7) macierzanka

przeciw paciorkowcom, działanie bakteriobójcze...

Bogate w fitoncydy są jeszcze takie rośliny jak :

- czosnek

- chrzan

- pietruszka

- seler

ZASTOSOWANIE DLA ZWIERZĄT GOSPODARSKICH :

Przykłady preparatów :

1) alternatywny dla antybiotykowych stymulatorów wzrostu :

Meridol S - typu prestarter i starter dla trzody chlewnej

Meridol T - typu graner i finiszer dla trzody chlewnej

Meridol L - dla loch do mieszanek paszowych

Meridol Ds - do mieszanek paszowych typu starter dla drobiu

Meridol Dg - do mieszanek paszowych typu grawer i finiszer dla drobiu

Meridol Dn - do mieszanek paszowych na okres niesności

2) naturalna alternatywa

MELONOWIEC WŁAŚCIWY - Carica papya

to jest polączenie fitoncydow z roślinnymi enzymami proteolicznymi oraz naturalnych barwnikow anteseptycznych. Trawi bialka paszowe oraz bialka strukturalne pasożytów. W medycynie stosowany jako środek przeciwpasożytniczy.

KOKCYDIOZA :

Rośliny hamijące rozwoj choroby to :

- bazylia roczna

- bazylia zwyczajna

- perełkowiek japoński

- oreago

- jeżówka

- pokrzywa

- mieta

CHRZAN :

pochodzi z południowo- wschodniej Europy. Ma duze wartości odżywcze. Bogaty w witaminę C ( 85 - 125 mg ). Poza tym posiada trochę karotenu i witamin z grupy B.

Składnikow mineralnych najwiecej :

- potas

- wapń

- fosfor

- magnez

- zelazo

Zasobny w siarkę, magnez i miedź.

własciwosci lecznicze :

- bakteriobójczy

- przeciwreumatyczny

- drażni skórę

- pobudza krązenie

- środek moczopędny

----------

W domu zrobić prezentacje o roślinach liściastych zawierajacych fitoncydy. Na podstawie 3 - 4 przykładów... Opisać co to za roslina, jej działanie, funkcje i jakie fitoncydy posiada...

-----------------------------------

FILM :

pt : planeta człowiek.

Człowiek to bank drobnoustrojów. Kim są mieszkańcy naszego ciala ?

Z bliska świat jest zupełnie inny. Źródłem hydrotermalnych i rozległych form życia jest człowiek i jego ciało.

Człowiek nie jest pojedynczym organizmem, ale komorczakiem rożnych form życia.

1) roztocza

2) grzyby

3) pierwotniaki

4) płazińce

Na naszej skórze występuje kilka milionów drobnoustrojów, natomiast nasze usta to dla mikrobów " istny raj na ziemi ".

99% mikrobów żyjących na ciele człowieka nie da się hodować w labolatoriach.

METAGENOMIKA :

Metagenomika to nowa dziedzina nauki, która w oparciu o metody sekwencjonowania materiału genetycznego pozyskiwanego bezpośrednio ze środowiska oraz porównawcze metody analityczne, stwarza możliwość poznania genomu mikroorganizmów bez konieczności ich izolacji i hodowli. Podejście to służyło początkowo poznaniu różnorodności biologicznej prób środowiskowych. W 2009 roku amerykański Narodowy Instytut Zdrowia (NIH) oficjalnie rozpoczął 5-letni projekt poznania ludzkiego mikrobiomu.

Masa bakterii przypadająca na dorosłą osobę wynosi średnio 4 kg, a liczba komórek bakteryjnych szacowana jest na 10 razy większą niż liczba komórek ciała. Flora fizjologiczna zasiedlająca główne obszary ciała: skórę, drogi oddechowe, jamę ustną, przewód pokarmowy i układ moczowo-płciowy przyczynia się do zachowania homeostazy organizmu, o czym świadczą chociażby infekcje grzybicze czy dolegliwości jelitowe następujące po długotrwałej antybiotykoterapii z pominięciem zażywania probiotyków. Cztery główne zadania Human Microbiome Project to określenie podstawowej puli mikroorganizmów naturalnie występującej w poszczególnych obszarach ciała, ocena wpływu zmian w mikrobiomie na ludzkie zdrowie, a także rozwój nowych technologii i metod bioinformatycznych wspierających wyznaczone cele.

Próbki pobrane od 250 osób poddawane są analizie metagenomicznej wykorzystującej dwie równoległe metody: analizę konserwowanej sekwencji 16S rRNA oraz bardziej dokładne sekwencjonowanie genomu metodą „shotgun” (ang. Whole-Genome Shotgun, WGS). Sekwencje 16S rRNA porównywane są w dostępnej bazie danych, natomiast sekwencje WGS porównywane są z sekwencjami około 10000 szczepów referencyjnych dostępnych na stronie internetowejprojektu. Przedsięwzięcie realizowane w ośrodkach na całym świecie planowo ma się zakończyć w 2014 roku. Dalsze badania będą miały na celu bardziej szczegółowe określenie zależności między składem mikrobiomu a stanem zdrowia pacjentów. Już dziś obserwuje się między innymi różnice w składzie flory jelitowej osób otyłych i szczupłych oraz wpływ określonego typu mikrobiomu na występowanie choroby refluksowej przełyku i raka przełyku. W przypadku tego ostatniego analiza mikrobiomu mogłaby umożliwić wczesną diagnozę.

Biotechnologia dzięki tworzeniu i udoskonalaniu metod sekwencjonowania i analiz bioinformatycznych przyczynia się do narodzin nowej ery mikrobiologii. Jeśli rzeczywiście istnieje ścisła korelacja między składem flory ludzkiego organizmu a stanem zdrowia, metagenomika umożliwi stworzenie nowych kryteriów diagnostycznych oraz odsłoni zupełnie nowe spojrzenie na ludzkie ciało.

Bakterie sprawiają niemało klopotów. Są one jedynie " piechotą " w armii drobnoustrojów. Potrafią się rozmnażać na wiele sposobów. Mają w sobie broń chemiczną, którą mogą użyć w każdym dowolnym momencie. często jest owa broń śmiertelnym zagrozeniem dla organizmu.

Z chwilą narodzin człowiek jest bezbronny, a już zostaje atakowany przez niezliczone kolonie bakteryjne. Cialo dziecka przyjmuje drobnoustroje.

Pierwszym takim drobnoustrojem jest pałeczka kwasu mlekowego.

Do ust dziecka wraz z pobraniem mleka matki trafiają lipidobakterie, które osiedlają sie w jelicie cienkim i grubym, wspomagajac perystaltykę.

Pod koniec pierwszego dnia życia w ciele dziecka jest już ponad 100 milionów bakterii. To właśnie dzięki nim czlowiek zyje po dziś dzień.

Bakterie są dwujęzyczne : potrafia komunikować sie ze swoim rodzajem oraz inaczej komunikuja sie z innymi szczepami bakterii.

Czlowiek jako układ młody potrzebuje nauczyciela immunologicznego, którym są bakterie.

PACIORKOWIEC - wszelki rekrut w organizmie człowieka. Zakotwicza sie u dzieci na końcu języka. Rozklada pokarm i przyswaja cenne składniki.

Wiele gatunków paciorkowców jest nieszkodliwa – stanowią one również część flory jamy ustnej, skóry, jelit i górnych dróg oddechowych u człowieka.

W organizmie człowieka występuja również złe bakterie, które sa przeważnie uśpione.

Człowiek to świat sam w sobie. W naszym jelicie grubym mieści sie aż ponad 1 kg drobnoustrojów.

W jamie ustnej mamy ponad 19 tys. mikrobakterii, które mają dobre, jak i złe strony.

Produkują zwiazki powodujące nieświeży oddech, próchnicę i zapalenia dziąseł.

Najgorzej jest jak przejdą do układu krwionośnego. Powoduja wówczas groźne infekcje. Tworzą płytkę nazębną.

HELICOBACTER PYROLI :

 gram-ujemna bakteria o helikalnym kształcie, zaliczana do pałeczek. Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że zainfekowanych tą bakterią jest ok. 70% ludzi w krajach rozwijających się i ok. 30% w krajach rozwiniętych. Jej obecność zwiększa ryzyko wystąpienia takich schorzeń jak zapalenie żołądka typu B (mogące prowadzić do powstania nowotworu) i wrzody trawienne. Obecnie wiadomo, że H. pylori odpowiada w przybliżeniu za 80% przypadków choroby wrzodowej żołądka i 90% przypadków choroby wrzodowej dwunastnicy. Jednakże u większości zakażonych osób choroba nie rozwija się; wysunięto wiele hipotez wyjaśniających ten fakt, ale żadna z nich nie uzyskała powszechnej aprobaty. Uważa się, że helikalny kształt bakterii (od którego wzięła się nazwa rodzaju) ma jej ułatwiać ruch w warstwie śluzu. Długość bakterii wynosi 3–6 μm, a szerokość 0,6 μm. Drobnoustrój nie wytwarza przetrwalników. Bakteria bytuje w warunkach niewielkiej dostępności tlenu na powierzchni błony śluzowej żołądka i dwunastnicy, rzadziej na błonie wyścielającej przełyk, wykazując dużą ruchliwość w śluzie pokrywającym błony. Ruchliwość ta wynika z faktu posiadania przez bakterię kilku, zazwyczaj do sześciu, pojedynczych witek. 

Cechy umożliwiające przeżycie w tym wybitnie trudnym środowisku to :

1) Wytwarzanie w dużych ilościach ureazy – enzymu katalizującego rozkład mocznika do amoniaku i dwutlenku węgla. Amoniak powoduje neutralizację kwasu solnego obecnego w soku żołądkowym i podwyższenie pH w bezpośrednim otoczeniu bakterii. 

2) Rzęski – sześć rozmieszczonych biegunowo rzęsek umożliwia poruszanie się i wnikanie pod warstwę śluzową. Warstwa śluzowa chroni komórki żołądka przed działaniem kwasu solnego; w ten sposób bakteria korzysta z ochronnego systemu gospodarza. Dzięki nim bakteria jest bardzo ruchliwa[26]. Charakterystyczne włókna rzęsek pokryte osłonką składają się z dwóch współpolimeryzowanych flagelin: FlaA i FlaB

3) Pompa wypompowująca jony H+ z komórek. Blokowanie tych pomp przez niektóre leki (np. omeprazol) podnosi pH w żołądku, który jest środowiskiem życia drobnoustroju

4) Układ antyoksydacyjny mający na celu neutralizację wolnych rodników wytwarzanych przez neutrofile.

5) Adhezyny odpowiadające za przyleganie do nabłonka żołądka.

Bakterie biorą udział również w powstawaniu nowotworów.

Na 1 cm2 skóry znajduje się i żyje ok. 1 mln bakterii.