xxx |
Nr. gr. I |
Data: 06.04.09 |
Oznaczanie kwasu fosforowego |
Nr. ćw. 7 |
Ocena:
|
Uwagi: |
||
Cel ćwiczenia:
Oznaczenie zawartości kwasu fosforowego w napojach typu Coca-Cola metodą miareczkowania pehametrycznego.
Opracowanie wyników
1).Schemat układu do miareczkowania pehametrycznego
2) Na podstawie wyników z tabeli 1 wykreśliłam krzywą zależności pH=f(VNaOH). Krzywa zawiera dwa skoki miareczkowania, co świadczy o prawidłowym przeprowadzeniu pomiaru.
3) Z krzywej za pomocą stycznych odczytałam objętości punktów równoważnikowych które wynoszą:
PR1= 5,4 cm3
PR2= 18,9 cm3
Sporządziłam wykres zależności ∆pH/∆V = f (VNaOH). Z wykresu - metodą pierwszej pochodnej wyznaczyłam punkty równoważności:
PR1= 5,5 cm3
PR2= 19 cm3
Następnie korzystając ze wzoru obliczyłam masę kwasu fosforowego w próbce:
m = 
gdzie: Vt - objętość titranta NaOH [ml]
Ct - stężenie titranta = 0,1 mol/dm3
M - masa molowa oznaczanego związku; M = 96 g/mol
m = 
m = 0,0912 g
Wniosek:
W 0,5 L napoju coca-cola znajduje się 0,0912 g kwasu fosforowego
Tabela nr.1
VNaOH [ml] |
pH |
0,0 |
2,71 |
0,5 |
2,73 |
1,0 |
2,74 |
1,5 |
2,80 |
2,0 |
2,86 |
2,5 |
2,94 |
3,0 |
3,04 |
3,5 |
3,16 |
4,0 |
3,33 |
4,5 |
3,56 |
5,0 |
3,99 |
5,5 |
4,68 |
6,0 |
5,19 |
6,5 |
5,51 |
7,0 |
5,68 |
7,5 |
5,85 |
8,0 |
5,96 |
8,5 |
6,06 |
9,0 |
6,15 |
9,5 |
6,24 |
10,0 |
6,34 |
10,5 |
6,41 |
11,0 |
6,49 |
11,5 |
6,57 |
12,0 |
6,66 |
12,5 |
6,72 |
13,0 |
6,81 |
13,5 |
6,90 |
14,0 |
7,00 |
14,5 |
7,05 |
15,0 |
7,13 |
15,5 |
7,25 |
16 |
7,40 |
16,5 |
7,49 |
17 |
7,63 |
17,5 |
7,82 |
18 |
8,04 |
18,5 |
8,31 |
19 |
8,62 |
19,5 |
8,86 |
20,0 |
9,07 |
20,5 |
9,22 |
21,0 |
9,34 |
21,5 |
9,44 |
22,0 |
9,54 |
22,5 |
9,62 |
23,0 |
9,68 |
23,5 |
9,75 |
24,0 |
9,81 |
24,5 |
9,87 |
25,0 |
9,92 |
Wyszukiwarka