Wołowina z orzechami nerkowca i chili w
słodkim sosie sojowym

Przepis z programu

Nancy Lam

Orzechowe noce (odc.4)

Składniki:
340g chudego rumsztyku
2 łyżki oleju
imbir
1 łyżeczka cukru
pół łyżeczki czarnego pieprzu
1 papryczka chili
2 łyżki sosu ostrygowego
2 łyżki ketjap manis (indonezyjski sos sojowy)
pół łyżeczki skrobi kukurydzianej
orzechy nerkowca
1 dymka

Przygotowanie:
Wołowinę pokroić w poprzek włókien. Na rozgrzany olej wrzucić wołowinę, dodać cukier,
czarny pieprz, sos ostrygowy, ketjap manis i skrobię kukurydzianą zmieszaną z wodą.
Usmażone mięso posypać orzechami nerkowca i dymką.

© Nancy Lam