Szynka wedzona gotowana

Skladniki:
Szynka wedzona surowa 1 szt
Marchew mala 1 szt.
Pietruszka mala 1 szt.
Seler 1/2 szt.
Por maly 1 szt.

Przepis:
Warzywa umyc i obrac.Szynke oplukac.Duzy emaliowany garnek napelnic woda i
zagotowac,dodajac przedtem warzywa.Do wrzacego wywaru wlozyc szynke i
gotowac ja bez przykrycia na wolnym ogniu,tak aby wywar nie zmetnial.Powinien on
lekko mrugac .Szynke gotowac w zaleznosci od wielkosci 1 kg-1 godzine 2 kg.
2 godziny,3kg. 3- godziny itd.