Grubośd tłuszczu na szynce

S

ą ludzie, którzy uwielbiają szyneczki wędzone, obrośnięte tłuszczykiem, oraz tacy, którzy tego

tłuszczu nie cierpią. Chcąc wyjśd na przeciw wszystkim gustom i je pogodzid, proponuję, tak jak to
przedstawiam na poniższych zdjęciach, częściowe zdjęcie warstwy tłuszczu z szynki.

Można to zrobid po wędzeniu, a tak wykrojony tłuszczyk ułożyd warstwami, zrolowad, osznurowad i
sparzyd, lub zrobid w szynkowarze. Rewelacyjny smak.
Całkowite okrojenie tłuszczu z szynki odbiera jej specyficzny, "szynkowy" smak - proszę to
wypraktykowad, a stwierdzicie, że mam rację.

Życzę smacznego:
Ligawa