Arkusz zawiera informacje prawnie

chronione do momentu rozpocz

Ċcia egzaminu

Uk

áad graficzny © CKE 2015

Nazwa kwalifikacji: Wykonywanie czynno

Ğci pomocniczych z zakresu realizacji zadaĔ inspekcji

weterynaryjnej

Oznaczenie kwalifikacji: R.11
Wersja arkusza: X

R.11-X-15.05

Czas trwania egzaminu: 60 minut

EGZAMIN POTWIERDZAJ

ĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE

Rok 2015

CZ

ĉĝû PISEMNA

Instrukcja dla zdaj

ącego

1.

Sprawd

Ĩ, czy arkusz egzaminacyjny zawiera

9 stron. Ewentualny brak stron lub inne usterki zgáoĞ

przewodnicz

ącemu zespoáu nadzorującego.

2.

Do arkusza do

áączona jest KARTA ODPOWIEDZI, na której w oznaczonych miejscach:

− wpisz oznaczenie kwalifikacji,
− zamaluj kratkĊ z oznaczeniem wersji arkusza,
− wpisz swój numer PESEL*,
− wpisz swoją datĊ urodzenia,
− przyklej naklejkĊ ze swoim numerem PESEL.

3.

Arkusz egzaminacyjny zawiera test sk

áadający siĊ z 40 zadaĔ.

4.

Za ka

Īde poprawnie rozwiązane zadanie moĪesz uzyskaü 1 punkt.

5.

Aby zda

ü czĊĞü pisemną egzaminu musisz uzyskaü co najmniej 20 punktów.

6.

Czytaj uwa

Īnie wszystkie zadania.

7.

Rozwi

ązania zaznaczaj na KARCIE ODPOWIEDZI dáugopisem lub piórem z czarnym tuszem/

atramentem.

8.

Do ka

Īdego zadania podane są cztery moĪliwe odpowiedzi: A, B, C, D. Odpowiada im nastĊpujący

uk

áad kratek w KARCIE ODPOWIEDZI:

9.

Tylko jedna odpowied

Ĩ jest poprawna.

10.

Wybierz w

áaĞciwą odpowiedĨ i zamaluj kratkĊ z odpowiadającą jej literą – np., gdy wybraáeĞ

odpowied

Ĩ „A”:

11.

Staraj si

Ċ wyraĨnie zaznaczaü odpowiedzi. JeĪeli siĊ pomylisz i báĊdnie zaznaczysz odpowiedĨ,

otocz j

ą kóákiem i zaznacz odpowiedĨ, którą uwaĪasz za poprawną, np.

12.

Po rozwi

ązaniu testu sprawdĨ, czy zaznaczyáeĞ wszystkie odpowiedzi na KARCIE ODPOWIEDZI

i wprowadzi

áeĞ wszystkie dane, o których mowa w punkcie 2 tej instrukcji.

Pami

Ċtaj, Īe oddajesz przewodniczącemu zespoáu nadzorującego tylko KARTĉ ODPOWIEDZI.

Powodzenia!

* w przypadku braku numeru PESEL – seria i numer paszportu lub innego dokumentu potwierdzaj

ącego toĪsamoĞü

Zadanie 1.

Wykaz chorób zaka

Ĩnych zwierząt podlegających obowiązkowi rejestracji znajduje siĊ w ustawie

A. o

Inspekcji

Weterynaryjnej.

B. o kontroli weterynaryjnej w handlu.

C. o

bezpiecze

Ĕstwie ĪywnoĞci i Īywienia.

D. o ochronie zdrowia zwierz

ąt oraz zwalczaniu chorób zakaĨnych zwierząt.

Zadanie 2.

Najwy

Īszym organem paĔstwowej administracji weterynaryjnej w Polsce jest

A. G

áówny Lekarz Weterynarii.

B. Naczelny Lekarz Weterynarii.

C. Generalny Lekarz Weterynarii.

D. Pa

Ĕstwowy Lekarz Weterynarii.

Zadanie 3.

Kontrolowanie jako

Ğci surowców pochodzenia zwierzĊcego wwoĪonych na teren Polski z paĔstw

nienale

Īących do Unii Europejskiej to zadanie naleĪące do inspektoratów weterynarii

A. wojewódzkich.

B. powiatowych.

C. granicznych.

D. g

áównych.

Zadanie 4.

Do chorób podlegaj

ących obowiązkowi zwalczania nie naleĪy

A. w

ąglik.

B. bruceloza.

C. nosacizna.

D. pryszczyca.

Zadanie 5.

Pracownikowi Inspekcji Weterynaryjnej uniemo

Īliwiono przeprowadzenie kontroli podmiotu

podlegaj

ącego kontroli. W tej sytuacji kontrolujący pracownik moĪe zwróciü siĊ o pomoc do

A. GLW.

B. policji

.

C. prokuratury.

D. wójta lub burmistrza.

Strona 2 z 9

Zadanie 6.

Wilgotno

Ğü powietrza w pomieszczeniu inwentarskim mierzy siĊ

A. termometrem.

B. higrometrem.

C. aerometrem.

D. barometrem.

Zadanie 7.

Jaka jest minimalna d

áugoĞü uwiĊzi, na której moĪe byü trzymany pies?

A. 1

metr.

B. 2

metry.

C. 3

metry.

D. 5

metrów.

Zadanie 8.

Kto wydaje pozwolenie na utrzymywanie lub prowadzenie hodowli psów ras uznanych za agresywne?

A. Wójt, burmistrz lub prezydent miasta.

B. Policja lub stra

Ī miejska.

C. Inspekcja

Weterynaryjna.

D. Zwi

ązek Kynologiczny.

Zadanie 9.

Na podstawie fragmentu ustawy o systemie identyfikacji i rejestracji zwierz

ąt wskaĪ, kiedy najwczeĞniej

mo

Īna usunąü z rejestru dane ĞwiĔ, poddanych ubojowi w dniu 30.06.2014 roku.

A. 30.06.2015

r.

B. 30.06.2016

r.

C. 30.06.2017

r.

D. 30.06.2018

r.

(…)Dane dotycz

Čce siedziby stada Ƒwiŷ mogČ byđ usuniħte z rejestru zwierzČt gospodarskich oznakowanych po

up

ųywie okresu, o którym mowa w art. 11 ust. 2, nie wczeƑniej jednak niǏ po upųywie 3 lat od dnia zaprzestania

przetrzymywania, utrzymywania lub hodowli zwierz

Čt gospodarskich w danej siedzibie stada.(…)

Strona 3 z 9

Zadanie 10.

Poni

Īsze zdjĊcie przedstawia stronĊ

A. rejestru

koniowatych.

B. ksi

Ċgi koniowatych.

C. ksi

ąĪeczki konia.

D. paszportu

konia.

Zadanie 11.

Materia

áem do badaĔ w kierunku enzootycznej biaáaczki bydáa jest

A. ka

á.

B. mocz.

C. krew.

D. pie

Ĕ mózgu.

Zadanie 12.

Kiedy posiadacz psa powinien zaszczepi

ü zwierzĊ przeciwko wĞciekliĨnie, jeĪeli poprzednie szczepienie

odby

áo siĊ 15.05.2014 roku?

A. 15.06.2014

r.

B. 15.05.2015

r.

C. 15.06.2015

r.

D. 15.05.2016

r.

Zadanie 13.

Jak cz

Ċsto zakáad leczniczy dla zwierząt, wykonujący szczepienia psów przeciwko wĞciekliĨnie, jest

zobowi

ązany do przekazywania listy zaszczepionych zwierząt powiatowemu lekarzowi weterynarii?

A. Raz na rok.

B. Co

kwarta

á.

C. Co

miesi

ąc.

D. Raz na pó

á roku.

Strona 4 z 9

Zadanie 14.

Transportowi partii drobiu do ubojni towarzyszy dokument w postaci

Ğwiadectwa

A. zdrowia.

B. pochodzenia.

C. skierowania

zwierz

ąt na ubój.

D. wykonania badania przedubojowego.

Zadanie 15.

Które gatunki zwierz

ąt są objĊte obowiązkiem posiadania paszportu?

A. Byd

áo i Ğwinie.

B.

ĝwinie i konie.

C. Byd

áo i konie.

D. Konie i owce.

Zadanie 16.

Obowi

ązkowi zwalczania podlega

A. choroba niebieskiego j

Ċzyka.

B. toksoplazmoza.

C. myksomatoza.

D. w

áoĞnica.

Zadanie 17.

Rolnik prowadz

ący chów trzody chlewnej musi prowadziü

A. wykaz

zwierz

ąt.

B. rejestr

zwierz

ąt.

C. ksi

ąĪkĊ hodowli.

D. ksi

ĊgĊ rejestracji.

Zadanie 18.

Przedstawiony na zdj

Ċciu kolczyk sáuĪy do identyfikacji

A. koni.

B.

ĞwiĔ.

C. byd

áa.

D. owiec.

Zadanie 19.

Bezpiecze

Ĕstwo zdrowotne ĪywnoĞci zapewnia

A. Pa

Ĕstwowa Inspekcja Sanitarna.

B. Powiatowy Lekarz Weterynarii.

C. Inspekcja

Weterynaryjna.

D. producent

ĪywnoĞci.

Strona 5 z 9

Zadanie 20.

Z ka

Īdej tuszy bydlĊcej do SRM-ów zaliczane są

A. przed

Īoáądki i rdzeĔ krĊgowy.

B. jelita,

rdze

Ĕ krĊgowy.

C. przed

Īoáądki i mózg.

D. przed

Īoáądki i jelita.

Zadanie 21.

Na podstawie wyci

ągu z rozporządzenia okreĞl maksymalną obsadĊ cieląt o masie ok. 165 kg jaką moĪna

trzyma

ü w pomieszczeniu o wymiarach 4 × 12 m.

A. 26

sztuk.

B. 28

sztuk.

C. 32

sztuki.

D. 48

sztuk.

Zadanie 22.

Tuberkulinizacja byd

áa to badanie monitoringowe w kierunku

A. bia

áaczki.

B. gru

Ĩlicy.

C. otr

Ċtu.

D. grypy.

Zadanie 23.

Jak d

áugo moĪna trzymaü psa na uwiĊzi?

A. nie jest to okre

Ğlone, jeĪeli uwiĊĨ ma co najmniej 3 m.

B. do zmroku, po zmroku nale

Īy odpiąü psa.

C. 72 godziny na tydzie

Ĕ.

D. 12 godzin na dob

Ċ.

Zadanie 24.

Czy koty poddaje si

Ċ obowiązkowemu szczepieniu p/wĞciekliĨnie?

A. Nie.

B. Tak, raz na 2 lata.

C. Tak, 1 raz w roku.

D. Tylko

je

Ğli wychodzą z domu.

(…) 3. Powierzchnia kojca w przypadku, gdy ciel

ħta utrzymuje siħ w tym kojcu grupowo, w przeliczeniu na jednČ

sztuk

ħ powinna wynosiđ co najmniej:

1) 1,5 m

2

– dla ciel

Čt o masie ciaųa do 150 kg;

2) 1,7 m

2

– dla ciel

Čt o masie ciaųa powyǏej 150 do 220 kg;

3) 1,8 m

2

– dla ciel

Čt o masie ciaųa powyǏej 220 kg.(...)

Strona 6 z 9

Zadanie 25.

Odpoczynek przedubojowy byd

áa ma miejsce

A. w tunelu og

áuszania.

B. w

magazynie

Īywca.

C. w

Ğrodku transportu.

D. w hali przedubojowej.

Zadanie 26.

Je

Īeli w trakcie rozáadunku na terenie rzeĨni zostanie stwierdzone záamanie koĔczyny u zwierzĊcia, naleĪy

wykona

ü

A. ubój z konieczno

Ğci w Ğrodku transportu.

B. ubój sanitarny w

Ğrodku transportu.

C. ubój z konieczno

Ğci w hali.

D. ubój sanitarny w hali.

Zadanie 27.

Badanie przedubojowe krowy mo

Īna wykonaü nie wczeĞniej niĪ

A. 72 godziny przed planowanym ubojem.

B. 48 godzin przed planowanym ubojem.

C. 24 godziny przed planowanym ubojem.

D. 12 godzin przed planowanym ubojem.

Zadanie 28.

W trakcie badania przedubojowego zwierz

Ċcia niemoĪliwe jest wykluczenie

A. w

áoĞnicy.

B. z

áego stanu zdrowia.

C. zaawansowanej

ci

ąĪy.

D. podejrzenia

choroby

zaka

Ĩnej.

Zadanie 29.

Dobra Praktyka Higieniczna to

A. GMP

B. HACCP

C. GHP

D. DPP

Zadanie 30.

Obowi

ązkiem badania na obecnoĞü larw wáoĞni objĊte jest miĊso

A.

ĞwiĔ, nutrii, bydáa.

B. byd

áa, nutrii, koni.

C.

ĞwiĔ, nutrii, bydáa.

D.

ĞwiĔ, koni, nutrii.

Strona 7 z 9

Zadanie 31.

P

áyn wytrawiający, uĪywany do badania miĊsa na obecnoĞü wáoĞni, powinien mieü temperaturĊ

A. 32-36°C

B. 36-38°C

C. 40-42°C

D. 44-46°C

Zadanie 32.

Minimalna temperatura w oborze dla krów utrzymywanych na uwi

Ċzi nie moĪe byü niĪsza niĪ

A. 4°C

B. 6°C

C. 10°C

D. 16°C

Zadanie 33.

Poubojowe próbki do badania w kierunku BSE pobiera si

Ċ z kaĪdej tuszy bydlĊcej pochodzącej od

zwierz

Ċcia w wieku powyĪej

A. 18

miesi

Ċcy Īycia.

B. 24

miesi

Ċcy Īycia.

C. 72

miesi

Ċcy Īycia.

D. 96

miesi

Ċcy Īycia.

Zadanie 34.

Próbki do badania w kierunku BSE pobiera si

Ċ z

A. istoty szarej kory mózgowej.

B. rdzenia

kr

Ċgowego.

C. rogów

Ammona.

D. pnia

mózgu.

Zadanie 35.

Miejsca predylekcyjne wyst

Ċpowania wągrów bydlĊcych w tuszy to

A. mi

ĊĞnie miĊdzyĪebrowe, miĊĞnie brzucha.

B. mi

ĊĞnie uda, przepona.

C. serce,

mi

ĊĞnie Īwacze.

D. serce, przepona.

Strona 8 z 9

Zadanie 36.

Chorob

ą podlegającą obowiązkowi monitorowania jest

A. ASF.

B. pryszczyca.

C. w

Ğcieklizna.

D. salmonelloza.

Zadanie 37.

Do odpadów kat.2 zalicza si

Ċ

A. p

áuca Ğwini zalane wodą z oparzalnika.

B. w

ątrobĊ Ğwini zanieczyszczoną Īóácią.

C. jelita

byd

áa powyĪej 6 tygodnia Īycia.

D. jelita

Ğwini.

Zadanie 38.

Technik weterynarii wykonuj

ący badanie poubojowe tuszek drobiowych w chwili zauwaĪenia zmian

mog

ących wskazywaü na wystąpienie choroby zakaĨnej, powinien

A. od

áoĪyü na bok podejrzaną tuszkĊ, nie zatrzymując taĞmy.

B. natychmiast

zatrzyma

ü taĞmĊ i zawiadomiü lekarza weterynarii.

C. od

áoĪyü na bok podejrzaną tuszkĊ i dwie z nią sąsiadujące, nie zatrzymując taĞmy.

D. wy

áącznie pobraü wycinki zmienionych narządów z tuszki do badaĔ laboratoryjnych.

Zadanie 39.

Ile kilogramów preparatu potrzeba do przeprowadzenia dezynfekcji 2000 m

2

pod

áogi pomieszczenia

inwentarskiego podczas zwalczania choroby zaka

Ĩnej?

A. 1

kg

B. 2

kg

C. 4

kg

D. 8

kg

Zadanie 40.

W ognisku trwaj

ącej choroby zakaĨnej stosuje siĊ odkaĪanie

A. zapobiegawcze.

B. profilaktyczne.

C. ostateczne.

D. bie

Īące.

Dezynfekcja prolaktyczna: stosowađ roztwór 0,5-1,0% (0,5/1 kg preparatu rozpuƑciđ w 100 litrach letniej wody,
5,0/10,0 g w 1 litrze letniej wody). Czas dzia

ųania 30-60 minut.

Dezynfekcja w ogniskach chorób zakaǍnych: stosowađ roztwór 2,0%, (2,0 kg na 100 litrów letniej wody lub
20,0 g na 1 litr). Czas dzia

ųania 60 minut.

Przy dezynfekcji powierzchni nale

Ǐy uǏyđ ok. 200 ml roztworu na 1 m

2

.

Strona 9 z 9