2009-10-08
Posiew powierzchniowy
10-3 10-4 10-5
Grupa I
Grupa II
Metody sterylizacji
Posiew głębinowy
10-3 10-4 10-5
Grupa I
Grupa II
Sterylizacja  usunięcie wszelkich form żywych Metody sterylizacji
(zabija komórki wegetatywne i przetrwalniki)
" szkło  gorące suche powietrze w suszarkach (180-200 oC, 2-3 h)
Dezynfekcja  usunięcie form wegetatywnych bez
" pożywki, woda destylowana itp.  powietrze gorące i wilgotne:
zarodników (np. przetarcie powierzchni etanolem)
autoklaw  wysoka temperatura i ciśnienie (115-
121 oC, 15-30 min)
Pasteryzacja  usunięcie większości form
aparat Kocha  para wodna 100 oC;
wegetatywnych przez szybkie podgrzanie i schłodzenie
TYNDALIZACJA (3*30 min w odstępach 24 h):
(UHT  ultra high temperature)
formy wegetatywne
kiełkujące przetrwalniki
dla opornych
Wilgoć + gorąco większa penetracja gorąca
Hodowla bakterii
okresowa
I  faza zastoju 
adaptacyjna
N
II - faza logarytmicznego
- liczba
wzrostu
komórek
bakterii
III - faza zastoju 
stacjonarnego wzrostu
" narzędzia (eza, głaszczka)  opalenie, wyżarzenie
IV  faza zamierania (liza
" boksy do posiewów, sale operacyjne  promieniowanie UV, laminarny komórek) T - czas
przepływ powietrza
" strzykawki, pojemniki na mocz  promieniowanie beta, gamma
1
2009-10-08
Hodowla ciągła
Przygotuj na następne zajęcia:
N
- liczba
komórek - Materiał z dzisiejszych ćwiczeń
bakterii
- Formy morfologiczne bakterii (skrypt, str. 10-12)
- Różnice między komórką prokariotyczną i
eukariotyczną (skrypt str. 7-8)
T - czas
2