Thermomix TM31
BÅ‚yskawiczna zapiekanka ziemniaczana
Czas caÅ‚kowity: 40 min, czas przygotowania: 15 min, czas pieczenia: 25 min 200 °C
Składniki na 4 porcje:
150 g sera gouda, pokrojonego na
kawałki
800 g ziemniaków, pokrojonych na
kawałki
50 g śmietany kremówki
150 g mleka
1 łyżeczka soli
½ Å‚yżeczki czarnego pieprzu, mielonego
2 szczypty gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania
1. Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 10 s/obr. 6, przełożyć do innego
naczynia.
2. Do naczynia miksującego włożyć ziemniaki, rozdrobnić 4 s/obr. 5.
3. Dodać pozostaÅ‚e skÅ‚adniki, gotować 10 min/100° C/ /obr. 2.
4. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 °C.
5. Masę ziemniaczaną przełożyć do formy do zapiekania, posypać startym serem, piec
25 min.
Wariant
Przed wyłożeniem do formy, do masy ziemniaczanej można dodać, np. wędzony
boczek.
© Vorwerk International Mittelsten Scheid & Co. 1 / 1