Skladniki: Jaja 8 szt. Maslo 5 dag Szczypiorek,sol
Przepis:
Przygotowac waskie naczynie(garnek)i zagotowac w nim wode.Jaja umyc,roztrzepac z sola i wlac na patelnie bez tluszczu,i ciagle mieszajac,ustawic nad para.Gdy jajka sie zetna,zdjac znad pary,dodac maslo i posypa c posiekanym szczypiorkiem.Szczypiorek mozna zastapic zielona cebulka lub posiekanym koperkiem.