50 dag obranej dyni 2 I mleka 5 dag cukru 4 pestki ze śliwek sól Zacierki: 20 dag mąki 2 jajka ok. 2 łyżek wody sól
ObranÄ… dyniÄ™ oczyÅ›cić z nasion, drobno poszatkować, zalać 2 szklankami wody, ugotować i rozetrzeć na miazgÄ™. Zrobić zacierki : mÄ…kÄ™ zagnieść z jajkami, solÄ… i niewielkÄ… iloÅ›ciÄ… wody na twarde ciasto, wyrobić, posiekać nożem na drobniutkie kawaÅ‚ki lub zetrzeć na tarce o dużych otworach; nastÄ™pnie kluseczki przesypać mÄ…kÄ…, aby siÄ™ nie skleiÅ‚y. Zagotować mleko, wrzucić zacierki i mieszajÄ…c ugotować na wolnym ogniu. Gdy sÄ… już miÄ™kkie, dodaé miazgÄ™ z dyni, sól i cukier do smaku oraz rozgniecione nasiona Å›liwek (pestki potÅ‚uc, wyjąć nasiona i rozgnieść na fajansowej pÅ‚ytce).