claudia.pl







Dieta życia




Autor: Maja Błaszczyn


SCHUDNIJ 4 KG W CIĄGU MIESIĄCA




Dowolna ilość produktów, prawie żadnych rygorów w myśl
zasady: "jedzta, ile i co chceta". Trzeba jedynie nauczyć się odpowiednio
komponować posiłki i przestrzegać godzin ich podawania.




Zasady diety
Posiłki należy tak komponować, by nie łączyć nabiału,
ryb, mięsa i wędlin (białka zwierzęcego) z ziemniakami, kaszą, ryżem, pieczywem,
makaronem (węglowodanami skrobiowymi). Jedne i drugie produkty można natomiast
jadać razem z warzywami. To one stanowią podstawę jadłospisu. Główne posiłki - obiad i kolację - jadamy między godziną 12 a 20. Do południa jedynym naszym
pokarmem powinny być owoce.

Możemy nimi zaspokoić głód także później, jeśli bardzo nam dokucza. Jednak
między zjedzeniem owocu a zasadniczym posiłkiem musimy zachować 20-30-minutową
przerwę. Jeśli zjemy banana lub suszone owoce, 45-60 - minutową. Pół godziny
przed każdym posiłkiem wypijamy szklankę soku ze świeżych warzyw, herbatki
ziołowej lub niegazowanej wody mineralnej.




I dzień




Obiad: kapuśniak
z 1-2 kromkami razowego chleba lub pieczony kurczak z zieloną sałatą
i bukiet warzyw: fasolka szparagowa z czosnkiem, brokuły gotowane na
parze






Kolacja: zupa z
suszonych śliwek z włoszczyzną i przyprawami lub chłodnik z jogurtu,
buraków, szczypiorku, koperku, rzodkiewek i ogórka




II dzień




Obiad: sałatka
z soczewicy z kromką chleba razowego lub zupa grzybowa z ziemniakami,
cebulą, suszonymi śliwkami i przyprawami i chleb razowy z masłem i kiełkami







Kolacja: zapiekanka
z kaszy jaglanej, sałatka z białej kapusty, marchewki i papryki z dodatkiem
majonezu i odrobiny soku z cytryny lub zupa z porów, kurczak z czosnkiem,
surówka z cykorii polana jogurtem




III dzień




Obiad: pizza wegetariańska,
surówka z kiszonej kapusty lub kotlety jarskie z sosem z masła orzechowego i
surówka z marchewki i chrzanu






Kolacja: zupa ogórkowa,
filet z morszczuka, sałatka z pieczarek, kukurydzy i ogórka lub makaron
z jarzynami i ćwikła lub gotowane buraczki




IV dzień




Obiad: zupa jarzynowa
z ziołami, sałatka z ziemniaków i kukurydzy lub sałatka grecka (sałata,
szpinak, ogórek, pomidor, kiełki pszenicy, ser feta) kromka razowego
chleba z masłem i kiełkami






Kolacja: kabaczek
nadziewany mielonym mięsem i cebulą, surówka z porów z orzechami lub
gotowany kalafior, sałatka z białej kapusty z dodatkiem owoców sezonowych
(truskawki, jeżyny, porzeczki) z odrobiną soku z cytryny, miodu i pieprzu




V dzień




Obiad: fasolka
z jajkiem (szklanka fasolki, kilka pieczarek, jajko, papryka, ogórek,
łyżka majonezu light) lub pieczarki z fasolą w sosie pomidorowym






Kolacja: zupa pomidorowa,
pierogi z pieczarkami i warzywami, sałatka z czerwonej kapusty, marchewki,
selera, cebulki, szczypiorku i połowy filiżanki kefiru lub barszcz ukraiński,
sałatka z pieczonego kurczaka, pomidorów, brzoskwiń, sałaty




VI dzień




Obiad: żurek z
warzywami, kasza gryczana z porami, surówka z kiszonej kapusty lub omlet
z pieczarkami i surówka z kiszonych i świeżych ogórków posypana natką
pietruszki i polana odrobiną oleju






Kolacja: makaron
z fasolką szparagową i ziołami, polany masłem, surówka z białej kapusty,
ogórków, marchewki, pietruszki i kiełków słonecznika lub ryba w sosie
cytrynowo-koperkowym (majonez, sok z cytryny, czosnek, koperek) z zielonym
groszkiem i surówka z cykorii, pomarańczy, banana, orzechów i rodzynek





VII dzień




Obiad: chłodnik
pomidorowy z jajkiem, zapiekanka z jarzyn, sałata z sosem francuskim (sok
z cytryny, ząbek czosnku, oliwa z oliwek, oregano, bazylia) lub zupa
jarzynowa z razowym chlebem, filet z morszczuka, surówka z kiszonej kapusty
z cebulą, jabłkiem i marchewką






Kolacja: placek
ziemniaczany zapiekany z żółtym serem, sałatka z porów i marchewki lub
kurczak gotowany i surówka z kalarepki, jabłek, ogórków i pomidora





Cenne rady
Jedz sporo warzyw w formie kiszonek. Do kwaszenia
nadają się nie tylko ogórki i kapusta, ale też papryka czy jabłka. Kiszonki
zawierają enzymy i korzystną florę bakteryjną.






Zwróć uwagę na produkty sojowe, które zawierają łatwo strawne
białko.





Unikaj słodkiego mleka. Zastąp je odtłuszczonym jogurtem,
kefirem i maślanką.




Nie wpadaj w panikę, jeśli zrobisz odstępstwo od zasad diety.
Gdy raz na kilka tygodni zjesz na przykład pierogi z mięsem (zamiast nadziewanych
kapustą i grzybami), nic się nie stanie.




Jak najwięcej na surowo. W miarę stosowania diety wprowadzaj
do jadłospisu coraz więcej surowych warzyw i świeżych owoców. Oprócz wielu
cennych składników (witaminy, sole mineralne, błonnik, enzymy) produkty
te zawierają wodę, która transportuje substancje odżywcze do wszystkich
komórek ciała, a także oczyszcza je, usuwając toksyczne pozostałości.




Gotuj z fantazją. Prowadź kuchnię urozmaiconą, układaj jadłospis
według własnego gustu i upodobań. Nie trzymaj się ściśle przepisów kulinarnych
książka kucharska powinna cię tylko zainspirować. Jedz smacznie, ale z
umiarem, nie opuszczaj żadnego z trzech posiłków.