zrzadzanie strategiczne (16 str)


Jednostka uczelniana: Wrocław

Kierunek: Zarządzanie i Marketing

Tryb: Eksternistyczny ( SIN )

Zarządzanie Strategiczne

Praca z przedmiotu : Zarządzanie Strategiczne

Wykładowca :

LORD to największa w Polsce sieć restauracji zatrudniająca około 600 osób, operuje siecią 15 renomowanych polskich restauracji w 15 najważniejszych miastach Polski oferujących kompleksowa obsługę ruchu biznesowego oraz turystycznego. Firma organizuje ekskluzywne przyjęcia, bankiety na światowym poziomie z zachowaniem polskiej tradycji .Marka restauracji LORD rozpoznawalna jest w całej Polsce ze względu na swoją unikatowość. Firma posiada wieloletnią tradycje .

Misja firmy LORD jest zapewnienie na najwyższym poziomie usług gastronomicznych, klientom zagranicznym i krajowym, biznesmenom jak i turystom. Ponadto utrzymanie wysokiej pozycji wśród firm konkurencyjnych po wejściu Polski do Unii Europejskiej w 2004r. oraz zwiększenie swoich udziałów na rynku krajowym i zagranicznym. Celem firmy na rok 2005r.jest budowa nowych restauracji oraz poszerzenie wachlarza usług, by zaspokajać potrzeby wszystkich klientów. W roku 2003 firma rozpoczęła współpracę z niemiecką siecią hoteli RITTLER, z którą prowadziła wieloletnie negocjacje .Zaowocowały one propozycją połączenia sieci restauracji i hoteli tworząc kompleks

Misja ta spełnia pięć funkcji:

  1. UKIERUNKOWUJACA - utrzymanie pozycji lidera na rynku polskim, oraz umocnienie silnej pozycji na rynku europejskim

  2. STABILIZACYJNA- długofalowa i konsekwentna realizacja planów

  3. UWIARYGODNIAJACA- zwraca uwagę na długoletnie doświadczenie i renomę

  4. INTEGRUJACA- pracowników poprzez odniesienie do długoletniej tradycji firmy

  5. INSPIRUJACA - podkreślenie kompleksowej obsługi, jako wizytówka firmy

Wizja firmy LORD jest utrzymanie usług na dotychczasowym wysokim poziomie. Rozwiniecie sieci renomowanych restauracji we wszystkich rejonach kraju i promowanie Polski jako kraju z tradycją. Nowym wyzwaniem dla LORD staje się przystąpienie Polski do Unii Europejskiej i idący za tym wzmożony ruch turystyczny. Przygotowanie obiektów na wzrost frekwencji oraz dalsza rozbudowa współpracy z niemiecką siecią RITTLER to zadanie na przyszłe lata.

W firmie nie potrzeba zastosować wizji przełomowej , wystarcza rozwojowa i podtrzymująca .

Lista celów strategicznych:

1. Utrzymanie pozycji lidera i dalsza ekspansja na rynku krajowym. Jest to nadrzędny cel firmy LORD. Dalszy rozwój firmy, udoskonalenie i poszerzenie wachlarza usług umocni pozycje LORD na rynku w kraju.

Zadania:

2. Rozwiniecie współpracy z głównym partnerem zagranicznym, firma RITTLER

Zadania:

3. Umocnienie pozycji firmy po wejściu Polski do Unii Europejskiej zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym:

4. Przyciągnięcie jak największej liczby zagranicznych klientów oraz ekspansja firmy poza granice kraju.

Wykonalność żądań przedstawionych w ćwiczeniu, jest stosunkowo duża, mimo to firma LORD posiada dość duże doświadczenie i wszystkie plany powinny się ukończyć sukcesem.

Czynnikiem niesprzyjającym jest napływ firm konkurencyjnych po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej, dlatego w 2004 roku, skupiamy się na umocnieniu i ekspansji pozycji firmy LORD na rynku.

CWICZENIE 3.

Obecna strategia firmy LORD, powinna opierać się na realizacji celów przedstawionych w ćwiczeniu 2.

Kierunkami działań firmy LORD powinny być:

Strategia firmy LORD powinna polegać na skoordynowaniu powyższych działań, poprzez właściwy podział obowiązków i informacji na poszczególne szczeble władzy. Zadanie stawiane pracownikom na każdym szczeblu, powinny być jasno sformułowane, a cele wymienione w ćwiczeniu 2 podkreślane nadrzędnie i znane wszystkim pracownikom firmy.

Podstawą strategii powinien być wykonany przez najwyższe władze firmy plan finansowy, który będzie odzwierciedleniem priorytetów i najważniejszych celów strategicznych. Jasno musi być określana wysokość środków do zainwestowania na rynku krajowym i zagranicznym.

Ważnym elementem strategii firmy LORD musi się stać promocja marki poprzez skuteczna kampanie reklamowa.

KLUCZOWE CZYNNIKI SUKCESU I ICH OCENY OBECNE.

Czynnik

Waga

Ocena (1-5)

Wartość ważona

udział w rynku krajowym

0,11

5

0,55

pozycja na rynku europejskim

0,02

2

0,04

koszty inwestycji

0,14

3

0,42

koszty związane z pracownikami

0,11

3

0,33

rozpoznawalność marki w kraju

0,13

5

0,65

opinia klientów o jakości produktów i obsługi

0,18

3

0,54

rozpoznawalność marki za granicą

0,04

2

0,08

wachlarz oferowanych usług

0,10

4

0,40

potencjał finansowy

0,08

3

0,24

poziom organizacji i zarządzania

0,09

4

0,36

Suma

1

34

3,73

Przyznanie dużej oceny pozycji na rynku krajowym jest dzięki rozpoznawalnosci marki oraz ocenie klientów uzasadniam tym, ze firma LORD staje się liderem na rynku krajowym i w najbliższym czasie jej pozycja nie jest zagrożona.

Koszty firmy są w tej chwili duże, ale większość z nich to inwestycja(szkolenie pracowników, inwestycje), wiec liczy się na ich zwrot w nadchodzących latach.

Niska ocenę postawiłam pozycji firmy na rynku zagranicznym, oraz rozpoznawalnosci marki za granicami kraju, ponieważ nad tymi aspektami firma LORD musi popracować, chcąc konkurować z firmami zagranicznymi na europejskim rynku.

Poziom organizacji jest na wysokim poziomie, cechuje go duża przejrzystość i łatwy dostęp do informacji, a także dobra współpraca i integracja pracowników.

KLUCZOWE CZYNNIKI SUKCESU DLA WZORCA W PRZYSZLOSCI.

Czynnik

Waga

Ocena (1-5)

Wartość ważona

udział w rynku krajowym

0,08

5

0,45

pozycja na rynku europejskim

0,05

3

0,15

koszty związane z pracownikami

0,12

3

0,24

koszty inwestycyjne

0,11

3

0,33

rozpoznawalność marki w kraju

0,13

5

0,65

rozpoznawalność marki za granicą

0,08

2

0,16

opinia klientów o jakości produktów i obsługi

0,17

5

0,85

wachlarz oferowanych usług

0,10

5

0,50

potencjał finansowy

0,08

3

0,24

poziom organizacji i zarządzania

0,08

4

0,32

Suma

1

33

3,88

Analiza i porównanie:

W dłuższej perspektywie czasu, firma LORD utrzymała pozycje lidera na rynku polskim, rozszerzyła ofertę, stad najwyższe oceny pozycji na rynku polskim oraz wysoka ocena opinii klientów.

Zwiększyły się udziały na rynku zagranicznym, marka stała się rozpoznawalna za granica. Inwestycje przeprowadzone przez LORD dały rezultaty. Koszty inwestycyjne oraz utrzymania pracowników pozostają na wysokim poziomie, ale prowadza do rozwoju firmy i jej ekspansji na rynku za granica.

Kluczowe czynniki sukcesu

Cele

Zadania

udział w rynku krajowym

utrzymanie pozycji lidera na rynku polskim

  • utrzymanie wysokiej jakości usług

  • rozbudowa sieci restauracji w kr

pozycja na rynku europejskim

ugruntowanie pozycji na rynku zagranicznym

  • rozbudowa sieci restauracji poza granicami kraju

  • poszerzenie oferty dla klientów zagranicznych

  • szkolenia pracowników

  • poszerzenie znajomości prawa europejskiego

  • "nauka obyczajów" innych krajów

koszty związane z pracownikami

zmniejszenie kosztów utrzymania pracowników

  • po wejściu do Unii, pracownicy pracujący poza granicami kraju mieli zweryfikowane pensje zgodnie z normami unijnymi. Zadaniem dla firmy będzie zastąpienie pracowników polskich za granica obywatelami poszczególnych krajów, co zmniejszy koszty utrzymania pracowników.

koszty inwestycyjne

zmniejszenie kosztów inwestycyjnych

  • inwestowanie środków w krajów, gdzie przynoszą one największy zysk

  • utrzymanie inwestycji na racjonalnym poziomie w stosunku do zasobów

rozpoznawalność marki w kraju

utrzymanie wysokiej rozpoznawalnosci marki w kraju

  • -prowadzenie skutecznych kampanii reklamowych

  • wprowadzanie specjalnych ofert dla stałych klientów

  • oferowanie niższych cen dla sektora biznesu

rozpoznawalność marki za granicą

zwiększenie stopnia rozpoznawalnosci marki za granica

  • prowadzenie skutecznej kampanii reklamowej

  • wysyłanie ofert do zagranicznych firm, by o nas słyszeli

  • proponowanie nowych usług

  • szukanie strategicznych partnerów zagranicznych

opinia klientów o jakości produktów i obsługi

ugruntowanie dobrej opinii klientów

  • utrzymanie wysokiej jakości usług

  • kontrola jakości usług

  • kierowanie specjalnych ofert dla stałych klientów

wachlarz oferowanych usług

ciągle rozbudowywanie oferty poprzez nowe usługi

  • wprowadzanie nowych usług

  • badanie rynku, by poznać zapotrzebowanie rynku

  • przeprowadzanie ankiet wśród klientów, aby poznać ich preferencje

Kluczowe czynniki sukcesu

Cele

Zadania

potencjał finansowy

utrzymanie potencjału na wysokim poziomie oraz próba jego podwyższenia

  • możliwe zmniejszenia kosztów

  • odnoszenie jak najlepszych wyników sprzedaży

poziom organizacji i zarządzania

utrzymanie wysokiego poziomu organizacji i zarządzania

  • dostosowywanie strategii do zmian celów

  • zwiększenie elastyczności strategii

  • poszukiwanie nowych środków motywowania pracowników

  • szkolenie kadry kierowniczej

Porównanie wyników z celami przedstawionymi w ćwiczeniu 2

Wyniki analizy przeprowadzonej w tym ćwiczeniu są podobne do tych z ćwiczenia 2.cele firmy LORD nie uległy zmianie. Pojawiły się natomiast nowe zadania:

Zestawienie działań podstawowych

Działania podstawowe

Obszary analizy

Wagi

Ocena (1-5)

Ocena ważona

Logistyka działań wewnętrznych

 

jakość oferowanych posiłków

0,25

4

1

 

 

dostosowywanie się do indywidualnych potrzeb klienta

0,25

4

1

 

SUMA

0,5

2

Operacje

dostępność oferowanych usług

0,35

5

1,75

 

utrzymanie restauracji

0,2

4

1

 

dbałość i kontrola usług

0,40

5

2

 

SUMA

1

 14

4,75

Logistyka działań zewnętrznych

utrzymanie w najwyższej jakości bazy danych w rezerwacjach

0,4

4

2

 

dostarczanie do klienta informacji o najnowszych ofertach

0,35

5

1,75

 

podtrzymywanie kontaktu z klientami

0,25

5

1

 

SUMA

1

 14

4,75

Marketing i zbyt

skuteczna reklama

0,3

4

1,20

 

akcje promocyjne

0,25

4

1

 

oferowanie pakietu usług

0,10

4

0,4

 

wprowadzanie nowych form sprzedaży

0,35

5

0,75

 

SUMA

1

 17

4,35

Usługi

"serwis gwarancyjny"

0,25

3

0,75

 

specjalne oferty dla biznesu

0,35

4

1,4

 

możliwość rezerwacji przez Internet

0,25

5

1,25

 

nowatorskie sposoby płatności (np. raty)

0,25

4

1

SUMA

1

 16

4,40

Zestawienie działań pomocniczych.

Działania pomocnicze

Obszary analizy

Wagi

Ocena (1-5)

Ocena ważona

Zaopatrzenie

serwis samochodów i autokarów

0,3

4

1,2

 

udoskonalenie współpracy z dostawcami

0,3

3

0,9

 

usprawnienie systemu odbioru towarów poprzez pracowników od dostawców

0,4

3

1,2

 

SUMA

1

 10

3,3

Rozwój technologii

badania marketingowe

0,5

5

2,5

 

poszerzenie oferty

0,25

4

1

 

wprowadzanie nowych usług

0,25

4

1

 

SUMA

1

 13

4,5

Zarządzanie zasobami ludzkimi

nowe sposoby i warunki rekrutacji

0,3

3

0,9

 

kierowanie pracowników na szkolenia

0,35

4

1,4

 

zatrudnianie osób kompetentnych z odpowiednim wykształceniem

0,35

5

1,75

 

SUMA

1

 12

4,05

Infrastruktura firmy

zarządzanie finansami

0,25

4

1

 

sprawność księgowości

0,3

3

0,9

 

trzymanie się planu

0,25

5

1,25

 

zarządzanie ogólną działalnością firmy

0,2

4

0,8

 

SUMA

1

16 

3,95

PODSUMOWANIE

Wyniki przeprowadzonej analizy trafnie obrazują sytuacje firmy LORD. Najwyższe oceny firma osiągnęła w działaniach operacyjnych oraz logistyce działań wewnętrznych i zewnętrznych. Potwierdza się tutaj wysoka pozycja na rynku i duże zaufanie ze strony klientów. Jest to pole, na którym firma LORD posiada dużą przewaga nad konkurentami. Jest to bez wątpienia spowodowane posiadaniem dużego doświadczenia w prowadzeniu tego typu biznesu. słabymi stronami firmy okazała się infrastruktura firmy, i jest to, myślę, spowodowane ekspansja firmy na rynki zagraniczne i zmiana sytuacyjna rynku krajowym.

Rodzaje zasobów

Obszary analizy

Wagi

Ocena (1-5)

Ocena ważona

Wiedza

istnienie kreatorów wiedzy

0,1

4

0,4

 

stwarzanie warunków umożliwiających swobodny, bezpośredni kontakt pracowników

0,20

4

0,80

 

projektowanie zakresów obowiązków pracowników (zazębianie wiedzy i doświadczenia)

0,10

3

0,30

 

wyróżnianie i nagradzanie pracowników za kodowanie wiedzy (bazy danych)

0,20

5

1

 

organizowanie lub wysyłanie pracowników na szkolenia, kursy, praktyki

0,15

5

0,75

 

opracowywanie i systematyczne uzupełnianie baz danych o produktach, klientach, dostawcach, konkurentach

0,25

4

1

 

Suma

1

 25

4,25

Kultura organizacyjna

rozwijanie wspólnego języka

0,1

4

0,40

 

nagradzanie za pracę zespołową

0,25

3

0,75

 

zwalczanie postaw egoistycznych

0,10

2

0,2

 

intensyfikowanie komunikacji

0,25

4

1

 

aktywne promowanie wartości i postaw sprzyjających realizacji celów

0,3

4

1,2

 

Suma

1

 17

3,55

Reputacja przedsiębiorstwa

budowanie zaufania pracowników do przedsiębiorstwa (np. uczestnictwo)

0,20

4

0,8

 

doskonalenie procesów wewnętrznych (dopasowanie do oczekiwań klientów, poprawa jakości)

0,25

5

1,25

 

dbałość o rzetelne wywiązywanie się z umów z partnerami, przestrzeganie zasad lojalności i wzajemnej współpracy

0,15

4

0,6

Rodzaje zasobów

Obszary analizy

Wagi

Ocena (1-5)

Ocena ważona

 

dbałość o przestrzeganie przepisów ochrony środowiska naturalnego, akcje na rzecz społeczności lokalnej

0,02

1

0,02

 

rozwijanie dobrych, osobistych kontaktów z mediami, lokalnymi władzami, organizacjami naukowymi

0,20

4

0,80

 

wykorzystywanie sieci kontaktów nieformalnych (źródło wiedzy)

0,18

4

0,72

 

Suma

1

 22

4,19

Marki produktów

opracowanie szczegółowego programu marketingowego skoncentrowanego na wybranych aktywach marki

0,3

4

1,20

 

systematyczne badania klientów w celu lepszego poznania ich potrzeb i stylu życia

0,3

5

1,5

 

przeprowadzanie kampanii reklamowych i akcji promocyjnych

0,3

5

1,5

 

powiększanie sieci dystrybucji

0,1

4

0,4

 

Suma

1

 18

4,6

Sieci relacji

wspieranie osobistych kontaktów między pracownikami firm

0,10

3

0,3

 

odpowiedni dobór i szkolenie pracowników odpowiedzialnych za kontakty z klientami, dostawcami, kooperantami

0,35

4

1,40

 

budowanie wzajemnego zaufania między partnerami poprzez intensywną komunikację, systematyczne seminaria, spotkania

0,35

5

1,75

 

integratywne zarządzanie konfliktami

0,20

2

0,40

 

Suma

1

 14

3,85

Prawa własności intelektualnej

zapewnienie ochrony patentowej innowacyjnym produktom

0,4

2

0,8

 

śledzenie zmian technologicznych na podstawie strategii patentowej liderów branży

0,6

4

2,40

 

Suma

1

3,2

Podsumowanie

Najniższe wyniki firma LORD osiągnęła w dziedzinie prawa własności intelektualnej, Myślę, iż jest to odzwierciedlenie pewnej polityki tej firmy, której strategia opiera się raczej na, sprawdzanych od lat wzorcach, rzadko sięgając po nowatorskie rozwiązania.

Niestety, słabe wyniki odniosły: siec relacji oraz kultura organizacyjna. Uważam, ze stało się tak, ponieważ firma LORD nie docenia takich wartości, jak dobra atmosfera w zespole, jego zgranie, dostępu do informacji dla wszystkich pracowników. Myślę, ze w tej kwestii, firma działająca w branży usług turystycznych, na godzien wykorzystująca psychologie zarządzania, powinna zwrócić większa uwagę na relacje miedzy pracownikami i starać się je poprawić np. organizując wyjazd integracyjny.

Dobre rezultaty firma LORD osiągnęła w kwestii marki produktów oraz reputacji, co tłumaczy jej świetna pozycje na rynku, oraz pokazuje, ze przeznaczanie dużych środków na badania marketingowe dają dobre rezultaty i prowadza do rozwoju firmy.

Ocena atrakcyjności sektora

Lp.

Kryterium oceny sektora

Waga kryterium (1-3)

Wartość kryterium w sektorze (1-5)

Ocena ważona

1

Wielkość rynku

2

5

10

2

Przewidywana stopa wzrostu rynku

3

3

9

3

Stopień koncentracji sektora

1

2

2

4

Ostrość walki konkurencyjnej

3

2

6

5

Wysokość barier wejścia

2

4

8

6

Wysokość barier wyjścia

2

3

6

7

Groźba pojawienia się substytutów

3

5

15

8

Groźba nowych produktów

2

3

6

9

Pewność zaopatrzenia

2

3

6

10

Stabilność technologiczna

1

4

4

11

Możliwość różnicowania produktów

2

5

10

12

Elastyczność cenowa popytu

2

4

8

13

Sezonowość

3

5

15

14

Kapitałochłonność sektora

2

2

4

15

Zagrożenia środowiska przyrodniczego

1

1

1

 

Łączna ocena

31

 

110

W wyniku przeprowadzonej analizy otrzymałam wynik: ocena ważona wyniosła 110, co wynosi 73,333(3) oceny maksymalnej równej 150

W ćwiczeniu opierałam się dalej na modelu firmy LORD dlatego dokonałam modyfikacji wag.

Otrzymane wyniki wskazują na duża atrakcyjność badanej branży. Przede wszystkim zaleta jest tutaj duży, chłonny rynek, który szybko i dynamicznie się rozwija. Widzimy to również w dużej groźbie pojawienia się substytutów (wynik 15) , wysokiej przewidywanej stopie wzrostu rynku (9) oraz możliwości różnicowania produktów. Mała ostrość walki konkurencyjnej i wysoka bariera wejścia umożliwiają duży rozwój i różnorodność konkurencji. Firma działająca na tym rynku, musi bacznie obserwować otoczenie, być elastyczna i potrafić szybko dostosować się do zmian na rynku.

.

Benchmarking

Kluczowe czynniki sukcesu

Waga

Ocena LORD(1-5)

Wartość ważona

Ocena firmy X

Wartość ważona

udział w rynku krajowym

0,11

5

0,55

4

0,44

pozycja na rynku europejskim

0,02

1

0,02

1

0,02

koszty inwestycji

0,14

3

0,42

2

0,28

koszty związane z pracownikami

0,11

3

0,33

2

0,22

rozpoznawalność marki w kraju

0,13

5

0,65

4

0,52

opinia klientów o jakości produktów i obsługi

0,18

4

0,72

4

0,72

rozpoznawalność marki za granicą

0,04

1

0,04

1

0,04

wachlarz oferowanych usług

0,10

4

0,40

4

0,40

potencjał finansowy

0,08

3

0,24

3

0,27

poziom organizacji i zarządzania

0,09

4

0,36

3

0,27

Suma

1

33

3,73

3,15

Dla przeprowadzenia tego ćwiczenia stworzyłam firmie X, konkurenta firmy LORD, ponieważ nie miałam dostępu do informacji.

Wyniki analizy ukazują pozycje firmy LORD jako zdecydowanego lidera na rynku polskim, Firma X ma wyniki niższe, właściwie w każdym kontekście.

Na co jednak chciałabym zwrócić uwagę, to są czynniki: opinia klientow, oraz waluta z oferowanych usług, bowiem wartości firma X utrzymuje na tym samym poziomie, co LORD. Skłania to wiec do refleksji i pokazuje, ze konkurencja nie śpi, wprowadza usługi podobne do tych, proponowanych prze LORD., na równym poziomie.

Sytuacja ta pokazuje, ze liderem nie można być we wszystkich płaszczyznach działalności i zawsze znajdzie się ktoś, kto dorówna nam choćby w jednej dziedzinie. Fakt ten powinien mobilizować LORD do dalszego rozwoju i poszukiwań nowych rozwiązań. Tylko wtedy będzie on w stanie utrzymać się na pozycji lidera i kontrolować rynek.

Praca pochodzi z serwisu www.e-sciagi.pl



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
strategia lokalnego rozwoju (16 str), Ekonomia, ekonomia
Biznes plan - Motel (16 str)
Biznes plan - Motel (16 str)
Praca Licencjacka(5) - Nieruchomości - 16 Str, Ekonomia, Ekonomia, Ekonomia - prace dyplomowe, Ekono
kapitał ludzki jako zasób (16 str), Ekonomia
analiza i strategia marketingowa (5 str), Marketing
cele strategiczne przedsiębiorstwa (3 str), Ekonomia, ekonomia

więcej podobnych podstron