Fasola po polsku
Rodzaj przepisu: Inne
Rodzaj kuchni: Polska
Rodzaj przygotowania: Inne
SKŁADNIKI:
25 dag fasoli Jaœ,
8 dag cebuli,
16 dag kiełbasy,
8 dag boczku wędzonego,
6 dag smalcu,
1 dag mški,
2/5 l wywaru z koœci i włoszczyzny,
2 dag miodu,
1 dag rodzynek,
sok z cytryny,
czosnek,
pieprz,
sól
Fasolę ugotować do miękkoœci na sypko. Ze smalcu i mški sporzšdzić zasmażkę i rozprowadzić wywarem. Kiełbasę pokroić w plastry, boczek w paski i zasmażyć z drobno posiekanš cebulš. Dodać miód i drobno posiekane rodzynki. Zmieszać z zasmażkš, doprawić do smaku czosnkiem, solš, pieprzem i cytrynš, zagotować. połšczyć z ugotowanš fasolš i całoœć chwilę dusić. Podawać z pieczywem.