Angielski deser

Rodzaj przepisu: Desery

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Na zimno

SK£ADNIKI:

4 bia³ka,

1 szklanka œmietany kremówki,

3 ³y¿ki cukru,

3/4 szklanki szampana,

3/4 szklanki likieru kawowego.

PRZYBRANIE :

4 ³y¿ki rozdrobnionych orzechów w³oskich,

4 ³y¿ki pokruszonych kruchych ciastek.

Bia³ka ubiæ na sztywn¹ pianê, dodaæ cukier i ubijaæ nadal,tak d³ugo, a¿ rozpuœci siê cukier. Nastêpnie pianê wymieszaæ z szampanem. Œmietanê ubiæ na krem, wymieszaæ z likierem i równie¿ po³¹czyæ z pian¹. Deser nak³adaæ od razu do pucharków, dekorowaæ orzechami i ciastkami.

---