Test Nr 5 - dla przyszłych hotelarzy

Pytanie 1 z 20: Hotel z rozbudowaną częścią rekreacyjną - basenami, wodnymi masażami to hotel typu:

Uzdrowiskowego

Wellness

Spa

Pytanie 2 z 20: Kategoryzacją nie zostały objęte:

Schroniska

Schroniska młodzieżowe

Domy wycieczkowe

Kempingi

Pytanie 3 z 20: Non- price competition

Pozycja danego wyboru firmy na rynku z punktu widzenia klienta

Porozumienie pozwalające na użytkowanie marki i nazwy określonej przez inną firmę

Zasada oznaczająca, że konkurencja nie odbywa się przez ceny wyrobów lecz ich jakość

Pytanie 4 z 20: Międzynarodowa organizacja, która zrzesza zakłady żywieniowe i noclegowe to:
Hogatur

Horeca

Hostea

Pytanie 5 z 20: Herbata żółta (puszong) otrzymywana jest z:

Najmłodszych pędów i pączków liści

Dojrzałych pędów i pączków liści

Z mieszaniny obu powyższych

Pytanie 6 z 20: Hotele położone blisko stacji kolejowych obliczone na kilkudniowe pobyty to:

Terminusy

Stationes

Tractoria

Pytanie 7 z 20: Pierwsze hospicjum założone w Polsce to:

Taberny

Austerie

Komandoria

Pytanie 8 z 20: AIH powstało z połączenia:

Societe Suisse des Hotelliers i Federation Nationale de l'Industrie Hoteliere

Alliance Internationale de Hotellerie i British Hotels, Restaurants and Caterers Association

Union Internationale l'Hotelier i Alliance Internationale de Hotellerie

Pytanie 9 z 20: Zbiorniki wodne zlokalizowane w budynku lub w najbliższej odległości od budynku powinny posiadać hotele:

Liczące ponad 50 miejsc noclegowych

O wysokości od trzech kondygnacji do 25 m

Wysokie ponad 25 m

Pytanie 10 z 20: Comte des cierges to:

Portier

Concierge

Dysponent

Pytanie 11 z 20: W skład węzła obsługi nie wchodzi:

Aneks kelnerski

Magazyn

Warsztat

Pytanie 12 z 20: Uprawnienia przełożonych do wydawania podwładnym poleceń, określenie zadań i kontrola ich realizacji to:

Więzi funkcjonalne

Więzi hierarchiczne

Więzi informacyjne

Pytanie 13 z 20: Jakość pracy wg określonych warunków pracy ocenia:

Państwowa Inspekcja Sanitarna

Państwowa Inspekcja Handlowa

Państwowa Inspekcja Pracy

Pytanie 14 z 20: Maitre d'hotel to:

Kierownik sommelierów

Kierownik sali restauracyjnej

Kierownik kuchni

Pytanie 15 z 20: Zaszeregowania obiektów hotelarskich do poszczególnych rodzajów dokonuje:
Wojewoda

Marszałek

Wójt

Pytanie 16 z 20: Karta ewidencyjna obiektu nie zawiera:

Określenia rodzaju i kategorii obiektu

Informacji o liczbie miejsc noclegowych

Zaświadczenia o numerze identyfikacyjnym REGON

Pytanie 17 z 20: Usługa bagażowa obowiązuje w hotelach:

od 2 do 5 gwiazdek

od 3 do 5 gwiazdek

od 1 do 5 gwiazdek

Pytanie 18 z 20: Hotel od 1 do 5 * w myśl ustawy z 29 sierpnia 1997 roku musi:

Świadczyć usługi gastronomiczne

Podawać śniadania

Zapewnić sprzedaż gorących napoi w barze kawowym

Pytanie 19 z 20: Usługi bagażowe to:

BK

BC

BH

Pytanie 20 z 20: Dwuosobowy pokój bez łazienki to:

DWB

DWOB

DBL

Strona 4 z 4

---