biznes plan teoria jak ustalic蝞e na produkt lub usluge A5U6LHF6WDDQH32ENECAUNKRGZMIFNNQXBTYGVI


JAK USTAL臉 CEN臉 NA SW脫J PRODUKT LUB US艁UG臉

1 og贸lna charakterystyka przedsi臋biorstwa

W swojej pracy opisze koszta zwi膮zane z lokalem gastronomicznym. Podj膮艂em decyzj臋 o sporz膮dzeniu projektu lokalu gastronomicznego pod nazw膮 „Montana”, kt贸ry dzia艂a艂bym utworzy膰 na terenie Sopotu. Lokal ten b臋dzie oferowa艂 doskona艂e menu oraz mo偶liwo艣膰 sp臋dzenia wieczoru we wspania艂ym klimacie. Menu, w kt贸rym pojawiaj膮 si臋 nazwy potraw zagranicznych , b臋dzie jednym z atut贸w mojej przysz艂ej firmy. Zamierzam si臋 zajmowa膰 organizacja imprez okoliczno艣ciowych, wesel, studni贸wek, a tak偶e dyskotek dla m艂odzie偶y.

2 jak ustal臋 cen臋 na sw贸j produkt lub us艂ug臋

Cen臋 na sw贸j produkt ustal臋 przez dodanie 艂膮cznych koszt贸w jakie b臋d臋 ponosi艂 plus dodatkowo dodam do niej odpowiedni膮 mar偶e. Nie chc臋 偶eby w lokalu by艂y zbyt wysokie ceny, wole aby utrzymywa艂y si臋 na poziomie 艣rednim.

3 jakie koszta ponosimy z tytu艂u utrzymania zak艂adu

3a koszt wynajmu

Nak艂ady inwestycyjne

-remont lokalu 4500z艂

-niezb臋dne wyposa偶enie ( meble, sprz臋t RTV, AGD) 35020z艂

-czynno艣ci formalno prawne 2000z艂

-zakup pierwszej partii towar贸w 10000z艂

-reklama 3000z艂

RAZEM: 52520z艂

Koszty miesi臋czne:

-wynagrodzenia 11600z艂

-rachunki

-艣wiat艂o 400 z艂

-woda 1000z艂

-gaz 400z艂

-telefon 200z艂

-zakup towar贸w 5000z艂

RAZEM: 18600z艂

3b utrzymanie zak艂adu zaopatrzenie…

1. Kadra zarz膮dzaj膮ca

-prezes

-wiceprezes

-kierownik ds. finansowych

-kierownik ds. technicznych

-g艂贸wny ksi臋gowy

-przedstawiciel firmy

2. Plan kadrowy

Firma zatrudnia 13 pracownik贸w:

-3 kelner贸w

-3 kucharzy

-2 barman贸w

-2 ochroniarzy

-2 sprz膮taczki

-DJ

3. P艂ace

-kelner 800z艂

-kucharz 1000z艂

-barman 900z艂

-ochroniarz 900z艂

-sprz膮taczka 700z艂

-DJ 1200z艂

Plan ilo艣ciowy produkcji

TYGODNIOWO

a) napoje bezalkoholowe

-soki- 20 zgrzewek

-napoje razem- 100 zgrzewek

b)napoje alkoholowe

-piwo-50 skrzynek, 10 beczek

-wino- bia艂e10 skrzynek, czerwone10 skrzynek

c)p贸艂produkty do napoj贸w

-herbata- 5 karton贸w

-kawa rozpuszczalna- 5 karton贸w

-kawa naturalna- 5 karton贸w

d) produkty 偶ywno艣ciowe

-ziemniaki- 3 worki

-pieczywo- 3 skrzynki dziennie

-mi臋so- r贸偶ne rodzaje po 5 kilo ka偶dego rodzaju dziennie

-w臋dliny- r贸偶ne rodzaje po 2 kilo ka偶dego rodzaju dziennie

-warzywa

-mro偶onki

-ciasto-wypiek rodzinny

-s艂odycze

-owoce

Zaopatrzenie w materia艂y i surowce

-napoje bezalkoholowe i alkoholowe

-p贸艂produkty do napoj贸w

-warzywa i owoce

-pieczywo

-ciasta i s艂odycze

-w臋dliny, mi臋sa

-artyku艂y do dekoracji sto艂贸w (serwetki obrusy)

-balony i ozdoby do dekoracji sali na np. wesele

3c reklama koszta(3000 z艂)

-reklama poprzez Internet, ulotki, poprzez zadowolonych klient贸w

-rabaty

-utrzymywanie stabilnych cen przy zachowaniu i zwi臋kszeniu jako艣ci oferowanych us艂ug

-gratisy, karta sta艂ego klienta, wst臋p wolny do pewnej godziny na dyskotek臋 dla pa艅

Aby moje przedsi臋biorstwo odnios艂o sukces, musi ono przynosi膰 zyski. S膮 one uzale偶nione od ilo艣ci os贸b, kt贸re postanowi膮 skorzysta膰 z naszych us艂ug. Dlatego te偶 jednym z podstawowych cel贸w mojego lokalu jest organizacja reklamy i marketingu.

Marketing to zesp贸艂 zintegrowanych dzia艂a艅 i instrument贸w zwi膮zanych z badaniem i kszta艂towaniem rynku, maj膮cych na celu r贸wnie偶 kszta艂towanie produkcji, obrotu towarowego i us艂ug z punktu widzenia rynku.13

Firma chce przyci膮gn膮膰 jak najwi臋cej klient贸w. Dlatego te偶 poza dobr膮 zabaw膮 i mi艂膮 obs艂ug膮, g艂贸wnym atutem b臋d膮 organizowane raz w miesi膮cu koncerty znanych i lubianych polskich wykonawc贸w.

Kolejn膮 drog膮, jak膮 chc臋 dotrze膰 do spo艂ecze艅stwa b臋dzie reklama. Jedn膮 z jej form b臋dzie og艂oszenie w miejscowej prasie - „Gazeta Sopocka".

Chc臋 si臋 tak偶e zareklamowa膰 w sieci telewizyjnej „UPC" oraz w programie radiowym. Poza tym rozprowadz臋 w艣r贸d m艂odzie偶y szereg ulotek.

3d zysk w艂a艣ciciela

Poni偶ej przedstawiam na czym chce zarabia膰 i szacowany doch贸d

IMPREZY- organizowanie wesel, imprez okoliczno艣ciowych, bankiet贸w, studni贸wek

RESTAURACJA- posi艂ki (艣niadania, obiady, kolacje), kuchnia francuska, w艂oska, 艣r贸dziemnomorska, chi艅ska, tradycyjne potrawy polskie

BAR- organizowanie dyskotek, serwowanie napoj贸w alkoholowych i bezalkoholowych, fast food'y

SZKOLENIA- szkolenie w zakresie kelnera i barmana

PRAKTYKI- organizowanie praktyk dla uczni贸w oraz sta偶贸w dla absolwent贸w szk贸艂 艣rednich

Planowany zysk miesi臋czny:

ZYSK=PRZYCHODY-KOSZTY

32000z艂-18600z艂=13400z艂

Plan finansowy

1. Przychody

Planowane przychody miesi臋czne:

-4 x wesele 8000z艂

-4 x dyskoteka (bar) 4000z艂

-restauracja 20000z艂

RAZEM: 32000z艂

3e cena mego produktu

Ceny oferowanych d贸br i us艂ug b臋d膮 stosunkowo niskie, dostosowane do potrzeb klient贸w, upusty cenowe dla sta艂ych klient贸w. B臋d臋 dba艂 o utrzymywanie stabilnych cen przy zachowaniu i zwi臋kszeniu jako艣ci oferowanych us艂ug. B臋d臋 mia艂 ceny na wi臋kszo艣膰 swych produkt贸w podobne do cen jego konkurent贸w z Sopotu i okolic, a na cz臋艣膰 ni偶sze.

艢rednie ceny:

-艣niadanie- 8 z艂

-obiad- 20 z艂

-kolacja- 15 z艂

-wynaj臋cie sali wraz z posi艂kami- 2000 z艂

-wst臋p na dyskotek臋- 5 z艂

-szkolenie- 150 z艂

BART艁OMIEJ BABI艃SKI IV B



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
WST臉P Jak wprowadzi膰 na rynek now膮 us艂ug臋 i odnie艣膰 sukces
WST臉P Jak wprowadzi膰 na rynek now膮 us艂ug臋 i odnie艣膰 sukces vena
Jak zrobi膰 na klawiaturze taki znak jak serce lub inne fajne rzeczy Zapytaj onet
Biznes Plan - Firma Rekraacyjno - Sportowa Bio-Activ S C, biznes plan - jak pisa膰 i gotowe przyk艂ady
ROrs Biznes plan - firma reklamowa, biznes plan - jak pisa膰 i gotowe przyk艂ady, biznes plan
biznes plan produkcja materia艂贸w budowlanych (43 stron) 2WDPSHCT4N5P2VD456MGLOB2VFFGJ6QDZYMLONY
b56/5930
jak napisac biznes plan WGZIAIN Nieznany
Praca dypl. biznes plan, biznes plan - jak pisa膰 i gotowe przyk艂ady, biznes plan
BIZNES PLAN(3), biznes plan - jak pisa膰 i gotowe przyk艂ady, biznes plan
biznes plan produkcja materac贸w (14 stron) gwbpaod7tadjfoclyiccjqgwteqyguwozah7fqa GWBPAOD7TADJFOC

wi臋cej podobnych podstron