Surówka z selera ze śmietaną

Składniki

300 g obranego selera

150 g słodkiej śmietany

2 łyżeczki cukru

trzy czwarte łyżeczki soli (płaskie)

sok z 1 cytryny

Czynności

• Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i uruchomić TM - czas 7 sekund, obroty w pozycji 6.

• Po obraniu selera wrzucamy go do zimnej wody z sokiem cytrynowym (jabłko również) - seler i jabłko nie stracą koloru.

• Można dołożyć 1 twarde jabłko (najlepiej zielone) lub zamiast śmietany użyć jogurtu bezsmako­wego lub jabłkowego.

---