PROJEKT INTEGROWANEJ TECHNOLOGII PRODUKCJI
Gatunek				Burak cukrowy
Kierunek użytkowania				Przetwórstwo
Planowany poziom plonu				550 dt/ha
Gleba (kompleks przydatności rolniczej				3
Zawartość przyswajalnych form składników:		P2O5		średnia
				K2O		średnia
				pH		7
Miejsce w zmianowaniu:		Rzepak Pszenica ozima Burak cukrowy++
Uzasadnienie: Jako przedplon zastosowano pszenicę ozimą, ponieważ burak jest przeważnie uprawiany po roślinach zbożowych. Zbożowe stanowią najlepsze przedplony, z tego względu, że po ich zbiorze w sierpniu pozostaje jeszcze wiele czasu na staranną uprawę roli i wykonanie prawidłowego zespołu uprawek pożniwnych.
Odmiana:	Marcepan
Uzasadnienie: Odmiana wpisana do Rejestru Odmian w 2006 roku. Jest to odmiana triploidalna typu cukrowego C. Plon korzeni z ha wynosi (ok.572 dt) i jest nieco mniejszy od wzorca (636 dt). Zawartość cukru dość duża (19,6%). Dość dobry plon technologiczny (121,48 dt). Zawartość cukru oczyszczonego wynosi 17,6%. Natomiast zawartość N-α-amin- 1,83 mval/100g, K-4,52 mval/100g, Na-0,4 mval/100g, SSW 101,8 mval/100g. Porażenie przez chwościka buraka średnie wynoszące 6,5°. Plonowa zdolność wschodów 88%
Uprawa roli (przed zimą, wiosną), następstwo zabiegów i ich opis	Jesienią: głęboszowanie→obornik→podorywka→2xbronowanie→wysiew nawozów→orka Wiosną: włókowanie →wysiew nawozów→ agregat uprawowy→siew
Uzasadnienie: Zespół zabiegów wykonywanych jesienią ma na celu odpowiednie przygotowanie gleby pod burak. Zastosowanie głęboszowania powoduje przerwanie podeszwy płóżnej oraz rozluźnienie głębszych warstw profilu glebowego do 50 cm co sprzyja szybszemu obsychaniu pola na wiosnę. Umożliwia to szybsze wyjechanie na pole, poprawia podsiąkanie a także poprzez rozluźnienie gleby lepszemu przyrostowi korzeni. Obornik stosujemy w dawce 60 t/ha w celu wzbogacenia gleby w składniki pokarmowe. Podorywka i podwójne bronowanie ma na celu zniszczenie w 40 % chwastów. Jesienią wysiewamy nawozy w celu dla lepszego rozkładu przez okres zimy. Orkę nie wykonujemy poźną jesienią, gdyż gleba jest zbyt wilgotna co powoduje nadmierne wyskibienie orki a przez to wyrównanie powierzchni pola byłoby bardzo trudne. Włókowanie ma na celu wyrównanie gleby oraz przerwania parowania na wiosnę. Następnie wysiewamy nawozy azotowe i spulchniamy rolę na 6-8 cm aby wymieszać nawozy. Wysiew nasion siewnikiem mechanicznym.
Siew (masa, termin, sposób technika):	Masa: 6,18kg/ha Termin:II/III kwietnia Sposób technika: siew precyzyjny punktowy
Uzasadnienie: Odległość w rzędzie-18 cm Rozstawa międzyrzędzi-45 cm MTN(otoczkowanych)=50 g Masa wysiewu = (MTN * liczba roślin na m^2) / planowa zdolność wschodów(%) Masa wysiewu = ( 50 g * 12r/m^2)/ 88% = 6,18kg/ha 1 j.s=100000 tys.nasion, na 1 ha potrzeba 1,2 j.s. Ilość wysiewu w j.s.=PZWx1,2 j.s.=0,88x1,2 j.s.=1,1 j.s. Tylko wczesny siew buraka zapewnia duży plon korzeni i dobrą ich jakość. W tych warunkach nasiona znajdują w glebie dostatecznie dużo wilgoci, aby skiełkować, rośliny wcześniej okrywają liśćmi powierzchnię gleby, która traci wtedy mniej wilgoci na skutek ewaporacji, a zawiera więcej wody dostępnej dla roślin. Rośliny, które wcześniej zaczynają wegetację, wcześniej wchodzą w fazę rozrostu korzenia zapasowego i mają więcej czasu, aby nagromadzić plon. Siewu dokonujemy w II/III dekadzie kwietnia siewnikiem punktowym marki Kongsklide.
Nawożenie (dawki, sposób, technika):	N 197kg/ha		K2O 180,6kg/ha
		P2O5 41,44kg/ha		Inne
Uzasadnienie: Pobieranie składników pokarmowych przez 1t plonu głównego: N -5,78kg N/t, P -0,82kg P/t, K- 6,92 kg K/t Pobieranie składników pokarmowych przez pszenicę jarą: N= 55x5,78 = 317,9 kg N P= 55x0,82 =45,1 kg P K= 55x6,92 = 380,6 kg K Nawożenie organiczne - obornik 30 t N = 15% P = 5% K = 15% 30000kg - x 30000 kg- x 30000- x 10 kg - 0,5kg N 100kg - 0,13% P 100kg- 0,57% X = 150 kg N x = 39 kg P x = 171 kg K Wykorzystanie obornika w I roku 150 kg N - 100% 39 kg P - 100% 171 kg K - 100% X - 40% x - 20% x - 60% X = 60 kg N x = 7,8 kg P x = 102,6 kg K Wartość nawozowa składników pokarmowych w resztkach pożniwnych Plon pszenicy ozimej = 7t/ha N - 0 P205 - 2,7 kg K20 - 8,7 kg P205 - 2,7x7 = 54,6 kg P205 54,6 kg P205 *0,436 = 23,8 kg P K20 - 8,7x7= 60,9 kg K20 60,9 kg K20 * 0,83 = 50,54 kg K Określanie potrzeb nawożenia azotem: A =52,5 kg N B= 60 kg N C = 20 Kg N PN = WN - (A + B + C) * 100 / a P(N)=[317,9 kg N - (52,5+60+20)*100]/90 = 197 kg N Określanie potrzeb nawożenia fosforem: Wp = 45,1 kg P/ha φ= 1,1 Op= 7,8 kg/ha P Rp- 23,8 kg/ha P Pp= Wp * φ - Op- Rp P(P)= 45,1 kgx 1,1- 7,8 kg - 23,8 kg = 18,1 kg P Określanie potrzeb nawożenia potasem: Wk= 380,6 kg/ha φ= 0,8 Ok= 102,6 kg/ha Rk - 50,54 kg K Pk= Wk * φ - Ok- Rk P(K)= 380,6 kg x 0,8 - 102,6 kg - 50,54 kg = 151,34 kg K Dawki nawozów: Superfosfat potrójny 46% - 18,1 kg x 100/46 = 40 kg/ha Sól potasowa 60% - 151,34 kg x 100/60 = 252 kg/ha Mocznik 46% - 197 kg x 100/46 = 428 kg/ha Zastosowano nawozy: Mocznik stosujemy w dwóch dawkach: przedsiewnie (70%) oraz pogłównie (30%) po wschodach. Nawozy fosforowo-potasowe najlepiej zastosować jesienią po orkę, gdyż tylko wtedy rośliny będą mogły pobierać składniki w okresie największego zapotrzebowania. Największe zapotrzebowanie na składniki występuje w okresie rozwoju korzenia spichrzowego, wtedy gdy występują największe susze co uniemożliwia pobieranie fosforu z płytszych warstw gleby. Dlatego najlepiej zastosować nawozy PK jesienią po orkę.
Regulacja zachwaszczenia (metoda, sposób, technika):	METODA CHEMICZNA W FORMIE OPRYSKU
Uzasadnienie: Zwalczanie chwastów jednoliściennych, dwuliściennych, prosowatych oraz przytuli, maków oraz niektórych rdestowatych, przez zastosowanie środków Dual 960 EC (1,5 l/ha) + Buracyl 800 WP (0,75 kg/ha). Zabieg wykonujemy zaraz po siewie buraków. Po wschodowo stosujemy trzy dawki bez względu na fazę rozwoju buraka. Pierwszy zabieg wykonujemy po ukazaniu się chwastów, kolejne zabiegi wykonujemy w odstępach 5-10 dni od poprzedniego zabiegu. Stosujemy trzy zabiegi w celu zwalczenia chwastów jednoliściennych Betanal Progres 274 OF (1l/ha) + Pantera 040 AC (1 l/ha). Oprysk wykonujemy w fazie wykształcenia dwóch liści właściwych u buraka.
Ochrona przed chorobami (metoda, sposób, technika):	METODA CHEMICZNA W FORMIE OPRYSKU ORAZ PROFILAKTYKA
Uzasadnienie: Profilaktyka polega na zachowaniu prawidłowego płodozmianu oraz zastosowaniu nasion otoczkowanych. Burak następuje po sobie przynajmniej po czteroletniej przerwie, co gwarantuje ograniczenie występowania chorób. Jedynie wykonujemy zabieg przeciwko chwościkowi buraka, który jest groźną chorobą atakującą buraka w lipcu. Stosujemy środek Alert 375 S.C (1 l/ha). Zabieg wykonujemy podczas pojawienia się pierwszych objawów świadczących o pojawieniu się chwościka buraka.
Ochrona przed szkodnikami (metoda, sposób, technika):	METODA CHEMICZNA W FORMIE OPRYSKU ORAZ PROFILAKTYKA
Uzasadnienie: Profilaktyka poprzez prawidłowy płodozmian, zachowanie optymalnego terminu siewu, wysiewu nasion otoczkowanych oraz dokładną uprawę gleby. Zapobiegamy w ten sposób pojawieniu się szkodników buraka. Wykonujemy jeden zabieg chemiczny w formie oprysku środkiem Decis 2,5 EC (0,25 l/ha) przeciwko mszycom buraka.
Inne zabiegi	Nie wykonano
Uzasadnienie:
Zbiór (sposób, technika):	Zbiór jednoetapowy kombajnem Hollmer
Uzasadnienie: Okres zbioru buraka jest uzależniony od terminu dostawy buraka do cukrowni ale najczęściej jest to w połowie października. Dokonuje się go kombajnem 6-rzędowym marki Hollmer. Jest to najwyższy stopień zbioru buraka. Kombajn ten składa się trzech niezależnych zespołów: ogławiacza liści, wyorywacza korzeni i kosza korzeniowego.

---