Słodki salceson:
Składniki:
3 różnokolorowe galaretki
1 szklanka mleka
½ szklanki cukru
cukier waniliowy 20g
woda
7 łyżek żelatyny
500 ml śmietany 30%
Zgodnie z przepisem na opakowaniu, w trzech osobnych pojemnikach przygotowujemy 3 galaretki różnego koloru. Kolory i smaki galaretek proszę dobrać według gustu. Gdy galaretki są gotowe, kroimy je w kostkę o dowolnym boku i wrzucamy do formy wyłożonej np. folią aluminiową.
Gotujemy 1 szklankę mleka z ½ szklanki cukru i opakowaniem cukru waniliowego (20g). Następnie ostudzamy do temperatury pokojowej.
Gotujemy 1 szklankę wody (niepełną) z 7 łyżkami stołowymi żelatyny. Po zagotowaniu odstawiamy do wystudzenia.
Gdy wszystko już wystygło, w osobnej misce energicznie mieszamy 500ml śmietanki 30% z ostudzonym mlekiem i rozpuszczoną żelatyną. Powstałą mieszankę szybko wlewamy do formy z galaretkami, zanim się zetnie w misce.
Tak przygotowane ciasto odstawiamy do lodówki na min. 2 godziny.