Kapusta głowiasta biała

Nazwa łac. Brassica oleracea var. Alba

Rodzina Kapustowate/krzyżowe

Kwiaty Zebrane w grona, obupłciowe, owadopylne

Stosowane systemy uprawy Główkowy, bezgłówkowy

Norma wysiewu nasion 600-800g/ha

Termin siewu nasion Odmiany wczesne- siew. 3 dekada czerwca, średnio-wczesne- koniec maja, późne- koniec maja

Termin zbioru nasion Łuszczyny, całkowicie zaschnięte, nasiona twarde i brązowe; w pierwszej lub drugiej dekadzie sierpnia

Gleba Żyzna, bogata w składniki pokarmowe

Kalafior

Nazwa łac. Brassica oleracea var. Botrytis

Rodzina Kapustowate/krzyżowe

Kwiaty Takie jak u wielu gat. Z rodziny Kapustowatych

Stosowane systemy uprawy Z rozsady

Norma wysiewu nasion600g/ha

Termin siewu nasion Październik

Termin zbioru nasion Łuszczyny żółkną, nasiona brązowieją; na przełomie września i października

Gleba Bardzo żyzna lub żyzna, bogata w składniki pokarmowe i wodę

Marchew jadalna

Nazwa łac. Daucus carota

Rodzina Selerowate/baldaszkowate

Kwiaty Zebrane w baldaszki i baldachy, obupłciowe lub męskie, owadopylne

Stosowane systemy uprawy Bezwysadkowy i wysadkowy

Norma wysiewu nasion2-3kg/ha

Termin siewu nasion Wysadkowy- odmiany wczesne: pierwsza do drugiej dekady czerwca; średnio wczesne: druga dekada maja; późne: druga dekada maja. Bezwysadkowy: wczesne: 25 VIII; średnio wczesne: 14 VIII; późne: 5 VIII

Termin zbioru nasion Nasienniki całkowicie zaschnięte i brązowe, nasiona twarde; koniec sierpnia początek września

Gleba Żyzna, bogata w składniki pokarmowe, gliniasto-piaszczyste

Burak ćwikłowy

Nazwa łac. Beta vulgaris ver. Vulgaris

Rodzina Komososwate

Kwiaty Osadzone w kątach przylistków tworzą kłosy, a te- wiechy, obupłciowe, wiatropylne. Pojedyncze orzeszki są zrośnięte z dnem kwiatowych i tworzą owocostan zwany kłębkiem

Stosowane systemy uprawy Wysadkowy

Norma wysiewu nasion5-6kg/ha, nasion o drobnych kłębkach; 6-7kg/ha nasion o większych kłębkach

Termin siewu nasion15 V- 15 VI

Termin zbioru nasion Nasienniki brązowe i suche, od 70-80% kłębków żółknie, zasycha i twardnieje; koniec VIII, początek IX

Gleba Przepuszczalna, o dobrej strukturze, bogata w składniki pokarmowe

Cebula zwyczajna

Nazwa łac. Allium cepa

Rodzina Amarylkowate

Kwiaty Zebrane w główkokształtne baldachy, owadopylne,

Stosowane systemy uprawy wysadkowy

Norma wysiewu nasion3kg/ha lub 750-850tys. Nasion/ha

Termin siewu nasion Trzecie dekada marca do trzeciej dekady kwietnia, zależnie od rejonu kraj

Termin zbioru nasion Pierwsze torebki nasienne w baldachu zaczynają pękać, nasiona są czarne i twarde; połowa VIII do końca pierwszej dekady IX (odmiany późne)

Gleba Żyzna, próchniczna, średnio zwięzła, łatwo ogrzewająca się wiosną

Groch

Nazwa łac. Pisum sativum

Rodzina Bobowate/motylkowate

Kwiaty Osadzone pojedynczo lub parami na długich szypułkach, które wyrastają z kątów liści, samopylne, zapylenie następuje przed otwarciem kwiatów

Stosowane systemy uprawy Z siewu nasion wprost na pole

Norma wysiewu nasion210-230kg/ha- odmiany grubonasienne; 120-140kg/ha- odmiany drobnonasienne

Termin siewu nasion Połowa marca

Termin zbioru nasion Gdy 80-90% strąków na roślinie jest suchych, a a nasiona twarde; koniec VII

Gleba Zasobna w składniki pokarmowe i wapń, ciepła, lekka, przewiewna i przepuszczalna

Fasola zwykła

Nazwa łac. Phaseolus vulgaris

Rodzina Bobowate/motylkowate

Kwiaty Jak u grochu

Stosowane systemy uprawy Z siewu nasion wprost na pole

Norma wysiewu nasion50-60kg/ha- nasiona drobne; 120-160kg/ha- nasiona duże

Termin siewu nasion Po 15 V

Termin zbioru nasion Strąki pomarszczone i kremowe, liście zżółkną i opadają; przełom sierpnia i września

Gleba Lekka, przewiewna, próchniczna, ciepła, o umiarkowanej wilgotności

Pomidor

Nazwa łac. Licopersicon esculentum

Rodzina Psiankowate

Kwiaty Zebrane w grona, obupłciowe, samopylne.

Stosowane systemy uprawy Z rozsady

Norma wysiewu nasion200-400g/ha

Termin siewu nasion Koniec III, początek IV

Termin zbioru nasion Owoce całkowicie dojrzałe, od VIII do połowy IX

Gleba Żyzna, ciepła i przewiewna

Ogórek

Nazwa łac. Cucumis sativus

Rodzina Dyniowate

Kwiaty Rozdzielnopłciowe, występują na jednej roślinie pojedynczo lub po kilka, osadzone na cienkich szypułkach, kwiaty owadopylne.

Stosowane systemy uprawy Z siewu nasion wprost na pole

Norma wysiewu nasion Od 2-2,5kg/ha

Termin siewu nasion Po 15 V

Termin zbioru nasion Owoce żółte (barwa typowa dla odmiany), po naciśnięciu palcem łatwo oddzielają się od szypułki (początek VIII)

Gleba Duże wymaganie glebowe, żyzna, próchniczna, najlepiej lessy, czarnoziemy, bielice, mady

Sałata

Nazwa łac. Lactuca sativa

Rodzina Astrowate/złożone

Kwiaty Zebrane w koszyczki, zwykle po 24 kwiaty, samopylne, czasami stają się obcopylne

Stosowane systemy uprawy Z siewu nasion wprost na pole

Norma wysiewu nasion2kg/ha lub 0,2kg/ha (nasiona otoczkowane

Termin siewu nasion Początek IV

Termin zbioru nasion30-50% koszyczków na nasienniku ma wykształcony puch; połowa VIII

Gleba Ciepła, przewiewna, przepuszczalna, próchniczna i wilgotna