Bułki na piwie, gotowanie na ekranie


Bułki na piwie

0x01 graphic

Składniki na około 20 bułek:

Na wierzch:

Zrobić zaczyn z pół szklanki wody, cukru, drożdży i 2 łyżek mąki. Odstawić na 10 - 15 minut.

Jak zaczyn 'ruszy' dodać piwo (powinno być w temperaturze pokojowej), roztopione masło i mąkę wymieszaną z solą. Wyrobić ręcznie. Ciasto powinno być elastyczne, ale miękkie. Odstawić do podwojenia objętości, na około 1,5 godziny.

Po tym czasie formować w dłoni niewielkie kulki, układać na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia), przykryć ściereczką i pozostawić na 20 - 30 minut w ciepłym miejscu do napuszenia. Po napuszeniu posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, obsypać ziarnem.

Piec około 20 - 30 minut w temperaturze 200ºC, do zezłocenia. Podawać po ostygnięciu.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Bułki z cebulką, gotowanie na ekranie
Bułki na jogurcie, gotowanie na ekranie
Bułki razowe z miodem, gotowanie na ekranie
Bułki z ziemniakami, gotowanie na ekranie
Szafranowe bułeczki z twarożkiem, gotowanie na ekranie
Słodkie bułeczki z brandy, gotowanie na ekranie
Kokosowe bułeczki, gotowanie na ekranie
Bardzo puszyste bułeczki, gotowanie na ekranie
Mleczne bułeczki z żurawiną, gotowanie na ekranie
Chlebek słonecznik, gotowanie na ekranie
Rogaliki Babuni, gotowanie na ekranie
Chlebek żytni - 3 przepisy, gotowanie na ekranie
Słodkie bułeczki, gotowanie na ekranie
Brzoskwinki w cieście francuskim, gotowanie na ekranie
Bułeczki z siemieniem lnianym, gotowanie na ekranie
Bułeczki śniadaniowe, gotowanie na ekranie
Bułeczki czosnkowe z pietruszką, gotowanie na ekranie
Precelki, gotowanie na ekranie
Szpajza-deser śląski, gotowanie na ekranie

więcej podobnych podstron