| Produkt | Wartość energetyczna | Węglowodany ogółem [g] | Skrobia [g] |
Sacharoza [g] | Błonnik pokarmowy [g] | IG | Białko ogółem [g] | Aminokwasy [mg] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| kJ | kcal | |||||||
| Ziarno pszenicy | ||||||||
| Zarodki pszenne | ||||||||
| Otręby pszenne | ||||||||
| Produkt | Tłuszcz ogółem [g] | Kwasy tł. nasycone | Kwasy tł. jednonienasycone | Kwasy tł. wielonienasycone | Popiół [g] | Sód | Potas | Wapń | Fosfor | Magnez | Żelazo | Cynk | Miedź | Mangan | Jod |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ziarno pszenicy | |||||||||||||||
| Zarodki pszenne | |||||||||||||||
| Otręby pszenne | |||||||||||||||
| Produkt | Witamina A [µg] | Retinol [µg] |
Witamina D [µg] | Witamina E [mg] | Tiamina [mg] |
Ryboflawina [mg] |
Niacyna [mg] |
Witamina B6 [mg] | Foliany [µg] |
Witamina B12 [µg] | Witamina C [mg] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ziarno pszenicy | |||||||||||
| Zarodki pszenne | |||||||||||
| Otręby pszenne | |||||||||||
| Mąka pszenna | |||||||||||
| Mąka pszenna | |||||||||||
| Mąka pszenna | |||||||||||