• Rurki toffi z niespodzianką

Tego potrzebujesz:

Na ciasto:

• 25 dag mąki

• 15 dag masła

• żółtko

• 2 łyżki cukru

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• łyżka śmietany 18%

Na nadzienie:

• masa krówkowo-kajmakowa

• Sposób przygotowania

• 1. Wszystkie składniki na ciasto wsyp do miski i wymieszajlekko mikserem.
  2. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i szybko zagnieć. 
  3. Zawiń w folię i odstaw na 30 minut do lodówki.
  4. Ciasto rozwałkuj i potnij na centymetrowe paski.
  5. Foremki do rurek w kształcie stożków posmaruj masłem.
  6. Paski ciasta zawijaj na foremkach, tak aby warstwy ciasta zachodziły na siebie.
  7. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 10-15 minut w temp. 180 st. C, aż rurki nabiorą złotego koloru.
  8. Ostudź, zdejmij z foremek.
  9. Wystudzone rurki napełnij masą krówkową, najlepiej za pomocą szprycy.