Na podstawie badań rejestrowych 21 odmian jest przydatnych do przetwórstwa na frytki oraz na chipsy – także 21 odmian. Ocenę przydatności odmiany do przetwórstwa przeprowadza się wieloetapowo. Najpierw selekcję przeprowadza hodowca, następnie – ośrodek badania odmian, a ostateczne zdanie ma producent przetworów spożywczych.
| Rodzaj produktu | ODMIANY |
|---|---|
| Bardzo wczesne | |
| Frytki (21 odmian) | Aster Felka Bona Fresco Orlik |
| Chipsy (21 odmian) | Aster Courlan Felka Bona Justa Orlik |