Najprostsze ciasto ze śliwkami

Najprostsze ciasto ze śliwkami, bez miksera, miarek i wag

SUCHE: kubek mąki, 3/4 kubka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia

MOKRE: 3/4 kubka oliwy z oliwek z drugiego tłoczenia, 1 jogurt naturalny i 1 jajko. Jajko możecie dawać już rozbite i rozbełtane, lepiej wtedy rośnie.

Mieszam to wszystko widelcem i zalewam śliwki w foremce.

Śliwki myję rozdzieram wcześniej w dłoniach, układam trochę na dnie i trochę z wierzchu, po wylaniu ciasta. Te, które wystają, posypuję odrobinką brązowego cukru.

Piekę w 180 przez 40 minut i zostawiam w piecu do wystygnięcia, żeby doszło, inaczej ryzykujecie zakalec. Dwie ważne uwagi: jeżeli po 30 minutach będzie już rumiane wsuń na wierzch folię alu i piecz dalej. Po drugie, jeśli włożona w środek wykałaczka po 40 minutach będzie mokra od ciasta, obniż temperaturę do 120 stopni i tak jeszcze piecz 15 minut.

Po wystygnięciu posypuję cukrem pudrem. Śliwki możecie zastąpić brzoskwiniami – w puszce lub świeżymi, świeże bym wcześniej podsmażyła z cukrem, tak samo jak jabłka.

 Tradycyjna szarlotka na kruchym cieście z kruszonką

Wszystkie składniki, z wyjątkiem jabłek, zagnieść (ja użyłam robota z hakami). 
Ciasto podzielić na 2 części: większą część (2/3) rozwałkować i ułożyć na dnie tortownicy, a mniejszą (1/3) zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika pół godziny.  
Obrane jabłka, pokrojone w kostkę, przesmażyć w garnku z odrobiną wody przez 15-20 min. a pod koniec dodać odrobinę cukru do smaku (jeśli lubicie to można dodać trochę cynamonu).  
Na rozwałkowane ciasto wyłożyć przestudzone jabłka. Na wierzch zetrzeć na tarce schłodzą część ciasta. Piec około 45-50 minut w 180'C  do zarumienienia wierzchu ciasta. 


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasto ze śliwkami
Ciasto ze śliwkami
CIASTO ZE ŚLIWKAMI I ZALEWĄ, Przepisy kulinarne, Ciasta
Ciasto ze śliwkami, Ciastka ulubione przepisy
Ciasto ze śliwkami w kremie budyniowym
Przepisy, ciasto ze sliwkami, A ja mam przepis na łatwe i bezzakalcowe ciasto
Ciasto ze śliwkami i polewą śmietanową, przepisy
Ciasto ze sliwkami
Cytrynowe ciasto ze śliwkami
Ciasto ze śliwkami
ciasto ze śliwkami
ciasto ze śliwkami
babcine ciasto ze śliwką
Pączki i ciasto ze śliwkami
CIASTO ZE ŚLIWKAMI KALIFORNIJSKIMI JADZI
Ciasto ze śliwkami
CIASTO ZE ŚLIWKAMI
Ciasto ze sliwkami
Ciasto ze śliwkami

więcej podobnych podstron