Babka kakaowa - Murzynek

Składniki:

• 250g (kostka) margaryny

• 440g (2 szklanki) cukry

• 4 jaja

• 300d (2 szklanki) mąki

• ½ szklanki wody

• 4 łyżki kakao

• 5 ml aromatu rumowego

• 18g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia

Sposób przyrządzania:

• Utrzyj margarynę z cukrem, dodaj kakao, wodę i całość zagotuj.

• Do wystudzonej masy dodaj mąkę, całe jaja, proszek do pieczenia i aromat rumowy. Całość dokładnie wymieszaj.

• Przygotowane ciasto wlej do wysmarowanej tłuszczem dużej formy babkowej lub dużej płaskiej blachy. Wstaw do lekko podgrzanego piekarnika.

• Czas pieczenia ok. 50 min. w temp. 190^oC.

• Upieczone i przestudzone ciasto udekoruj polewą.