Składniki:

banany,

olej,

mąka,

mleko,

jajka,

cukier,

sól,

Jak przyrządzić:

Z mleka, mąki, jajek, cukru, soli przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Musi być bardziej gęste niż na naleśniki. Olej podgrzewamy do ok 180 stopni we frytkownicy lub garnku. Banany kroimy w kawałki długości ok średnicy banana (można pociąć wedle uznania w plasterki lub większe kawałki - niektórzy zostawiają banany w całości). Pocięte kawałki banana maczamy w cieście i dodajemy na rozgrzany olej. Po paru minutach gdy ciasto się zezłoci wyciągamy wszystko i odsączamy z oleju. Banany w cieście można podawać nabite na wykałaczki jako koreczki.