Łosoś z grilla lub rożna

Składniki na 4 porcje:

4 dzwonka łososia (około 70 dag)

pół szklanki gęstej śmietany

2 cebule

sok i skórka otarta z cytryny

2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól

Śmietanę wymieszaj z solą i otartą skórką z cytryny.

Umyte i osuszone dzwonka łososia natrzyj śmietaną, nadziej na rożen lub upiecz na grillu. Cebulę drobno pokrój, skrop sokiem z cytryny i posyp tą mieszanką upieczonego łososia.

Podawaj z frytkami i sałatką z pomidorów.