Sos ziołowy z rokpolem

Składniki na 4 porcje:

15 dag mielonego twarogu

10 dag sera rokpol

łyżka śmietany

ząbek czosnku

szczypiorek

łyżka kaparów

natka pietruszki

trybula

sól

biały pieprz

Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Rokpol rozkrusz, następnie zmiksuj z twarogiem, śmietaną i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Szczypiorek, natkę i trybulę umyj, posiekaj, dodaj do twarogu i wymieszaj. Na koniec posyp kaparami.