Krem z orzechów laskowych

Składniki na 5 porcji:

10 dag zmielonych orzechów laskowych

łyżeczka sypkiej kawy rozpuszczalnej

25 dag trzykrotnie mielonego twarogu

4 łyżki cukru

szklanka śmietany kremówki

torebka zagęstnika do śmietany

ćwierć szklanki rumu

do dekoracji:

kilka orzechów laskowych

Zmielone orzechy wymieszaj z kawą, twarogiem i cukrem, a potem ze śmietaną ubitą z zagęstnikiem i doprawioną rumem. Krem włóż do szklanej salaterki, ozdób kilkoma orzechami i wstaw do lodówki.

Podawaj z kruchymi ciasteczkami, kawą lub gorącą czekoladą.