Ogórki po żydowsku wg Aleex

bardzo łatwe

Składniki Przepis

ogórki - dowolna ilość

w każdym słoiku powinno być po trochu:

liść selera

natka pietruszki

krążki marchewki

plasterki cebuli

ziele angielskie

gorczyca

ząbki czosnku

korzeń chrzanu

szczypta pieprzu

Zalewa:

2,5 szkl wody

0,5 szkl octu 10 %

0,5 szkl cukru

1 łyżka soli 1. Do słoików włożyć ogórki oraz surowe warzywa.

2. Składniki zalewy zagotować.

3. Ogórki zalać gorącą zalewą. Słoiki zakręcić.

4. Ogórki w słoikach pasteryzować 3 minuty od chwili zagotowania się wody.