Surówka z kapusty pekińskiej

Składniki na 4 porcje:

kapusta pekińska (około 50 dag)

szklanka kiełków kozieradki

sok i skórka otarta z cytryny

łyżka oliwy

curry, sól

Kapustę pekińska pokrój w cienkie paski, posyp otartą skórką z cytryny i curry, skrop sokiem z cytryny, połącz z kiełkami kozieradki, a na koniec polej oliwą, dodaj sól do smaku i po wymieszaniu odstaw do schłodzenia.