Faworki m艂odej pani domu
Sk艂adniki:
25 dag m膮ki
2 dag cukru pudru
3 dag mas艂a
2 jaja
艂y偶ka octu 6-proc.
szczypta soli
olej do sma偶enia
cukier puder
do posypania:
Cukier wanilinowy WINIARY
M膮k臋 przesiej na stolnic臋, potem dodaj mas艂o, cukier puder, jaja, s贸l i ocet. Wszystkie sk艂adniki dok艂adnie po艂膮cz i dobrze wyr贸b ciasto. W艂贸偶 je teraz do torebki foliowej i odstaw do lod贸wki na godzin臋, a potem bardzo cienko (na grubo艣膰 1 mm!) rozwa艂kuj, podsypuj膮c niewielk膮 ilo艣ci膮 m膮ki. Faworki formuj tak jak faworki domowe - w 艣rodku ka偶dego paska zr贸b wzd艂u偶 naci臋cie, przez kt贸re prze艂贸偶 jeden koniec ciasta tak, aby utworzy艂 si臋 w臋ze艂.
W rondlu rozgrzej olej i do gor膮cego wk艂adaj przygotowane faworki. Sma偶 je z obu stron na jasnoz艂oty kolor. Usma偶one os膮cz z t艂uszczu na papierowych r臋cznikach lub serwetkach, prze艂贸偶 na p贸艂miski. Na koniec posyp cukrem pudrem wymieszanym z cukrem wanilinowym.