Sałatka z wędzonym łososiem

Składniki:

pół główki sałaty lodowej (20 dag)

5 dag wędzonego łososia

6 dag niskotłuszczowego żółtego sera

sos:

2 łyżki oliwy

półtorej łyżki soku z cytryny

2 łyżki wody

pół łyżeczki musztardy

mały ząbek czosnku

płaska łyżeczka oregano

pół łyżeczki cukru

sól

Sałatę umyj, starannie osusz i porwij na kawałki. Łososia pokrój w cienkie długie paski, a ser w prawie przezroczyste plasterki.

W salaterce układaj kolejno warstwami - sałatę, żółty ser i łososia.

Przygotuj sos: do 2 łyżek przegotowanej wody dodaj sok z cytryny, musztardę, cukier, zmiażdżony czosnek i roztarte w palcach oregano. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowanym sosem na zakończenie polej sałatkę.